Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 ноября
Все праздники
+ 1000
Черная Пятница!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Воздушный кекс с малиной и голубикой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
31
46538
2
Кекс с грушами и шафраном
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
44
22287
0
Реклама

Ананасный кекс с ментоловой глазурью

Ананасный кекс с ментоловой глазурью
Ананасный кекс с ментоловой глазурью
Ананасный кекс с ментоловой глазурью
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты
250 г мягкого масла
200 г сахара
щепотка соли
4 яйца, средних
250 г муки
50 г крахмала
1 пакетик пекарского порошка
150 мл мятного ликера
350 сахарной пудры
3 ст л мятного ликера
1/4 ананаса
орехи (у меня фисташки и чуть макадамия)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Масло взбить с сахаром, солью до кремовой консистенции.
Масло взбить с сахаром, солью до кремовой консистенции.


На весь экран

# шаг 2/8

Ввести по одному яйца, постоянно взбивая.
Ввести по одному яйца, постоянно взбивая.


На весь экран

# шаг 3/8

Муку смешать с крахмалом и пекарским порошком и ввести в тесто со 150 мл мятного ликёра.
Муку смешать с крахмалом и пекарским порошком и ввести в тесто со 150 мл мятного ликёра.


На весь экран

# шаг 4/8

В тесто нежного салатового цвета и консистенции густого крема ввести порезанные на кусочки ананасы.
В тесто нежного салатового цвета и консистенции густого крема ввести порезанные на кусочки ананасы.


На весь экран

# шаг 5/8

Форму для кекса смазать маслом и посыпать мукой. Выложить половину теста , посыпать колотыми орешками и оставшимся тестом. Разровнять поверхность теста лопаточкой.
Форму для кекса смазать маслом и посыпать мукой. Выложить половину теста , посыпать колотыми орешками и оставшимся тестом. Разровнять поверхность теста лопаточкой.


На весь экран

# шаг 6/8

Выпекать в разогретой духовке при 175° около 50 - 55 мин. Готовый кекс оставить на 10-20 мин в форме отдохнуть, затем вынуть и охладить на кухонной решетке.
Выпекать в разогретой духовке при 175° около 50 - 55 мин. Готовый кекс оставить на 10-20 мин в форме отдохнуть, затем вынуть и охладить на кухонной решетке.


На весь экран

# шаг 7/8

200 г сахарной пудры смешать с мятным ликером и украсить полностью остывший кекс ментоловой помадкой.
200 г сахарной пудры смешать с мятным ликером и украсить полностью остывший кекс ментоловой помадкой.


На весь экран

# шаг 8/8

Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 16
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Наверянка, сочный такой, от ананаса, про вкус не говорю - вкусняшка😋😊

vicky
vicky
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюша кекс сочный, ароматный 💗💗

irushka78
irushka78
11 лет назад

Отличный кекс!!!Интересное сочетание ананаса и ментола!!!😃🌺

vicky
vicky
11 лет назад
irushka78,

Ирина, на самом деле ментоа бутыль стоит с Рождества, когда пекла свои плецхен. Я сама ликёры не употребляю, вот и ищу возможность от него " избавиться" 😄pooh_lolpooh_lol

Вета
Вета
11 лет назад

Ментол не приемлю в еде, напоминает лекарство от кашля или ангины. Но, это мои проблемы.😃😃😃

vicky
vicky
11 лет назад
Вета,

Вета, ментоловый ликёр можно заменить на яичный ( так в оригинальном рецепте) 😄😄😄

Ла Ванда
Ла Ванда
11 лет назад

Какой богатый вкус у твоего кекса!!!!!!!🌿🌿🌿

vicky
vicky
11 лет назад
Ла Ванда,

Сиасибо Викуля🌹🌹🌹

Апрель
Апрель
11 лет назад

с ментоловой бодрит наверно😋💗

vicky
vicky
11 лет назад
Апрель,

Освежает pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.