☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Венское печенье

Венское печенье

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Это печенье очень легкое в приготовлении и невероятно вкусное. Получается такое нежное рассыпчастое тесто, которое просто тает во рту! А в сочетании с горьким шоколадом-вообще сказка! И выглядит оно достаточно празднично, необычно, так что можно смело его готовить его внезапно нагрянувшим гостям. Ведь все ингридиенты обязательно найдутся дома!

Ингредиенты

Ингредиенты

125 г масла (комн. темп.)
25 г сах. пудры
карамельный экстракт
1/2 ч.л. разрыхлителя
125 г муки
40 г крахмала
1 ст.л. молока

для глазури:
100 г шоколада
20 г масла

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Масло взбейте с сах. пудрой в белую пышную массу. Добавьте экстракт.
шаг 2/4
Просейте муку с разрыхлителем и крахмалом. Добавьте молоко и вымесите тесто. Если тесто получилось слишком плотным, добавьте еще молока.
шаг 3/4
Наполните тестом мешок и выдавливайте полосками на пергамент. Выпекайте 7-8 мин. при 170 гр.
шаг 4/4
Растопите шоколад с маслом. Чуть остудите. И обмакните печенье с двух сторон. И оставьте на противне до застывания шоколада.
Комментарии — 2
Татьяна Д
11 лет назад

привет, что за карамельный экстракт...впервые слышу, какой он???

Анастасия
11 лет назад
Татьяна Д,

привет. У нас в супермаркетах продается, в таких маленьких бутылочках. Стоит недорого, и есть кучу вкусов.
А при готовке для аромата хватает всего 3-4 капли.

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"