☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Маффины с хрустящим беконом и луком

Маффины с хрустящим беконом и луком

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Можно использовать сало с мясной прослойкой, главное, чтобы был копченый вкус. Вместо свежей петрушки подойдут сухие травки, которые вам нравятся.

Ингредиенты

основные
мука пшеничная
300 г
тонко нарезанный бекон
100 г
яйца куриные
2 шт.
лук репчатый
½ шт.
петрушка
1 пучок
молоко
200 мл
масло оливковое
6 ст. л.
сахар коричневый
1 ст. л.
разрыхлитель
10 г
перец черный свежемолотый
1 щепотка
соль морская
½ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
шаг 2/10
Лук почистить и мелко порубить.
шаг 3/10
Бекон нарезать небольшими полосками.
шаг 4/10
Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и, помешивая, обжарить лук и бекон до золотистого цвета.
шаг 5/10
Петрушку мелко порубить.
шаг 6/10
Муку соединить с сахаром, разрыхлителем, солью и перцем, добавить петрушку и все перемешать.
шаг 7/10
Молоко, яйца и оставшееся оливковое масло взбить миксером.
шаг 8/10
К муке с разрыхлителем добавить молочно-яичную массу и бекон с луком и вымешать тесто.
шаг 9/10
Разложить тесто в силиконовые формочки для кексов, заполняя их на 2/3 объема, и выпекать в разогретой духовке 20–25 минут.
шаг 10/10
Подавать готовые маффины теплыми.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"