Когда говорят, что программа «Едим дома!» предназначена для тех, кто живет на Рублевском шоссе, — это наглая ложь. Из всех кулинарных программ разве только «Смак» способен с нами тягаться, остальные

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Суп с тыквой, сладким картофелем и чечевицей

Если нет сладкого картофеля, замените его обычной картошкой или просто добавьте побольше тыквы. Такой суп очень хорошо подавать со сметаной или простоквашей.

Юлия Высоцкая

18 мая 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суп с семгой и картофелем

Юлия Высоцкая

13 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельные клецки в бульоне

Такие клецки можно сделать с вечера — они лучше схватятся, пока будут стоять в холодильнике, а можно даже заморозить их впрок. Вместо пастернака подойдет корень петрушки или оставшийся от бульона

Юлия Высоцкая

15 февраля 2020

Кокосовый суп с Тыквой и креветками

Meshalkin

22 апреля 2013

Приготовление

45 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Очень приятный и вкусный суп из таиландской кухни.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

450 г тыквы

2 зубчика чеснока

4 луковицы шалота

1/2 ст.л. креветочной пасты

1 шт. лимонника (нарезать наискось)

2 зеленых чили без семян

600 мл куриного бульона

600 мл кокосового крема в ж/б

2 ст.л. рыбного соуса

1 ч.л. тростникового сахара

115 г креветок (16 шт. 21/30 без голов и панциря)

Украшение:

2 красных чили перца

10-12 соцветий зеленого базилика

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Очистить тыкву от семян и кожуры. Нарубить кубиками по 2 см. И уложить на дно кастрюли.

На весь экран

# шаг 2/5

В блендере пробить до состояния пасты рубленые чеснок, шалот, лимонник, зеленый чили и креветочную пасту.

На весь экран

# шаг 3/5

Залить тыкву бульоном и поставить на огонь. Варить до полу готовности.

На весь экран

# шаг 4/5

Затем добавляем готовую пасту и варим 5 минут, после чего добавляется кокосовый крем. Доводим до кипения и продолжаем варить ещё 10-15 минут.

На весь экран

После чего добавляется. Сахар с рыбным соусом и креветки. Как креветки покраснеют - суп готов. Дать восточно 5 минут и подавать на стол, украсив красным чили (нарезанным лепестками) и соцветиями базилика.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Суп с пангасиусом и овощами

По-летнему легкий ароматный суп с рыбой. Рыбу можно использовать любую на ваш вкус.

Svetlana Gorelova

27 июня 2021

Рецепты

Фо с морепродуктами (вьетнамский суп)

Фо — отличное начало дня, когда хочется чего-то согревающего. Фо — вьетнамский суп с лапшой, в который при сервировке добаляется говядина или курица (в нашем случае морепродукты, я не ем мясо). Если

Анастасия

27 марта 2012

Рецепты

"Рыбкин" суп

Конечно никого не удивишь супчиком с рыбными консервами, но вся прелесть в том, что готовится очень быстро, ну съедается, конечно, ещё быстрее:)))

Наталья Rasskazova

17 октября 2011

Рецепты

Суп из стейков лосося с шампиньонами и шпинатом

Сколько я нашла на этом сайте интересных идей, которые мне удалось донести в готовом виде до моих родных и друзей. Все были в восторге. Спасибо за помощь! Но сегодня случился уникальный случай для