☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Киш с курицей и кукурузой

Киш с курицей и кукурузой

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Очень давно хотелось приготовить открытый пирог под названием Киш. Рецепт взят (и слегка отредактирован под себя) из журнала "ХлебСоль".

Ингредиенты

Ингредиенты

начинка:
2-3 небольшие куриные грудки (я взяла грудку индейки - 500 г)
2 яйца
300 г замороженной кукурузы или консервированной без жидкости (у меня упаковка заморож. 400 г)
5 ст. л. жирной сметаны
100 г сыра эмменталь
масло для обжар. мяса
щепотка соли
тесто:
200 г сливочного масла или маргарина + для смазывания формы
2 яйца
350-400 г муки
щепотка соли

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
начинка: курицу промыть, обсушить и порезать маленькими кусочками и обжарить.
шаг 2/4
кукурузу перемешать с мясом.
шаг 3/4
Яйца взбить. добавить сметану, соль и тщательно перемешать.
шаг 4/4
тесто: мягкое масло смешать с яйцами, добавить соли муку и замесить тесто. Сыр натереть. Форму смазать маслом, тесто раскатать выложить в форму, сделать бортики, наколоть вилкой в нескольких местах. Выложить начинку залить яично-сметанной массой и посыпать натертым сыром. Выпекать в духовом шкафу при 180 гр. 20-30 мин. до золотистой корочки.
Комментарии — 2
Шпрот
11 лет назад

Надо же!как раз сижу и читаю этот рецепт в журнале.😄И Лиза выкладывала этот рецепт.Давно смотрю на него.Раз столько поклонников -надо готовить😀😀😀

katja-katerina
11 лет назад

готовьте на здоровье!пирог очень вкусный и сытный.В интернете очень много начинок для этого пирогаpooh_lol

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"