Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог "Стеганое одеяло"

Пирог "Стеганое одеяло"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень необычный, красивый и вкусный пирог. Рецепт из интернета, дневник пользователя deizi .В интернете есть несколько вариантов этого пирога. Мне понравился этот, с ореховым бисквитом. Такой пирог можно испечь к Пасхе. Я думаю, что по желанию творожные полосочки можно сделать цветными, добавив какой-нибудь краситель.

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
1.Мука - 1 стакан
2.Яйцо - 3 шт
3.Сахар - 1/2 стакана
4.Масло растительное -4 столовые ложки
5.Орехи грецкие(молотые )- 2/3 стакана
6.Ванильный сахар - 1 пакетик
7.Разрыхлитель - 1 столовая ложка
8.Яичный ликер - 2 столовые ложки

Творожный крем:
1.Сырки ванильные- 4 шт (по 100 г)
2.Яйцо - 2 шт
3.Пудинг ванильный в порошке - 1 пакетик (40 г ,или заменить крахмалом)

Стакан емкостью 250 мл

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Орехи заранее обжарить и пропустить через мясорубку. Взбить яйца, сахар, ванильный сахар и ликер до появления пенки.
шаг 2/6
Добавить растительное масло и опять взбить до однородности. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, молотые орехи и опять хорошо перемешать.
шаг 3/6
Приготовить смесь для творожных полосок: К сыркам добавить яйца, порошок пудинга
шаг 4/6
Хорошо перемешать до однородности.
шаг 5/6
Форму для выпечки застелить пергаментом, смазать пергамент маргарином и подпылить манкой. Распределить тесто. Затем с помощью кондитерского шприца или самодельного кулечка из пергамента нанести кремовые полоски в виде сетки. У меня случилась авария, порвался пакетик и некоторые полоски получились не очень красивые. Нижние полоски я накладывала в два слоя. Выпекать пирог при 170-180 градусах 35-40 минут, до сухой спички.
шаг 6/6
У меня дома не оказалось яичного ликера и я взяла помощь зала, т.е. задала вопрос в интернете и мне дали совет чем его можно заменить:смешать и взбить вилочкой 3 столовые ложки коньяка + 3 столовые ложки холодной кипяченой воды + 1 столовую ложку сахарной пудры + один желток , вот такой получился напиток:))) Может кому-нибудь пригодится.
Комментарии — 68
Elena F.
11 лет назад

ой ну красота..Надюш ..ну что еще скажешь...😍😍😍😍

Надежда
11 лет назад
Elena F.,

Спасибо большое,Леночка!💖🌷🌷🌷😍

Лана
11 лет назад

Наденька, красиво как и необычно😍💖...Только я не совсем поняла, приготовление теста заканчивается на втором шаге, а дальше уже идет начинка?

Надежда
11 лет назад
Лана,

Спасибо,Света💖🌷🌷🌷,да,тесто совсем простое,все взбить,перемешать и готово.Я сейчас отредактирую где начинка.Сегодня целый день на сайт попасть не могу,все время технические работы😏

Мальва
11 лет назад

Наденька, 🌷🌷какой интересный пирог получился, такой яркий, нарядный.🌻🌻🌻

Надежда
11 лет назад
Мальва,

Спасибо большое!💖💖💖🌷🌷🌷😍

Арина
11 лет назад

Чудесный пирог!😋

Надежда
11 лет назад
Арина,

Ариночка,спасибо большое за голос!💖💖💖🌷🌷🌷😍

МаринаL
11 лет назад

Надюша, виртуозное исполнение!Решеточка после выпечки идеальная😍😍Я пока с решетками не дружу😏😏(или оно со мной)pooh_lolpooh_lol💐💐

Надежда
11 лет назад
МаринаL,

Спасибо,Мариночка,главное желание и все получитсяpooh_lol💖💖💖🌷🌷🌷😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"