Как всегда с приходом весны приходят хлопоты по уборке квартиры. Вот и мы решили провести генеральную уборку перед Пасхой. И во время уборки балкона нашли еще одну маленькую тыкву, которая прекрасно сохранилась. Вот и пришлось поощрить помощников тыквенными кексами.
Ингредиенты
Ингредиенты
Мука пшеничная 240 г
Сахар 150 г
Яйца 3 шт.
Какао 3 ст. л.
Разрыхлитель 10 г
Ванильный сахар 1 ч. л.
Масло подсолнечное 70 мл
Тыква 300 г (очищенная)
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Взбить яйца с сахаром до пышной белой массы
шаг 2/6
Смешать в миске муку, какао, разрыхлитель
шаг 3/6
Добавить к яйцам подсолнечное масло и аккуратно перемешать. Аккуратно подмешать сухие ингредиенты
шаг 4/6
Добавить натертую на мелкой терке тыкву и перемешать
шаг 5/6
Смазать формы для кексов подсолнечным маслом и выложить тесто, заполняя их на 2/3. Выпекать в заранее разогретой до 180 С духовке 30 минут
шаг 6/6
Остывшие кексы можно полить шоколадной глазурью, а можно наполнить серединку любимым джемом.
Марина, пришла к вам с отчётом ). Очень люблю тыкву и все, что с ней связано. Часто ищу рецепты на сайте, по которым ещё не готовила. В этот раз выбрала ваши кексы. Первая порция уже готова, вторая в духовке. Текстура порадовала, вкус тоже. Я сократила количество сахара в два раза, муку использовала кукурузную, овсяную и дурум. В общем, результат порадовал, спасибо 💐
Решила сегодня открыть сезон тыквы,зашла посмотреть рецепт и увидела ваше сообщение!Как я его пропустила,сама не понимаю)Хотя возможно из-за праздничной суеты.Простите,что с опозданием. Я очень рада,что рецепт пришелся по душе. Сама его постоянно использую, пытаюсь хоть так накормить некоторых членов семьи тыквой😂 Прячу ее в шоколадном тесте😉
Спасибо, Аля! Я раньше по этому рецепту пирог пекла, а в этот раз всем хотелось срочно пить чай, вот и вышли кексики! Зато поливала каждому по вкусу, кому джемом, кому глазурью шоколадной! pooh_lolpooh_lol💐
Танюш, я эти кексы всю зиму пекла, только одним большим пирогом. А в этот раз время экономилаpooh_lol Кесы действительно очень шоколадные и слегка влажные за счет тыквы😋😋😋Жду твоего отзыва😊😊
Марина, пришла к вам с отчётом ). Очень люблю тыкву и все, что с ней связано. Часто ищу рецепты на сайте, по которым ещё не готовила. В этот раз выбрала ваши кексы. Первая порция уже готова, вторая в духовке. Текстура порадовала, вкус тоже. Я сократила количество сахара в два раза, муку использовала кукурузную, овсяную и дурум. В общем, результат порадовал, спасибо 💐
Решила сегодня открыть сезон тыквы,зашла посмотреть рецепт и увидела ваше сообщение!Как я его пропустила,сама не понимаю)Хотя возможно из-за праздничной суеты.Простите,что с опозданием. Я очень рада,что рецепт пришелся по душе. Сама его постоянно использую, пытаюсь хоть так накормить некоторых членов семьи тыквой😂 Прячу ее в шоколадном тесте😉
Ещё одна попытка, Марина ). На этот раз вместо какао - кэроб и часть муки заменила на миндальную. Супер кексы! )))
С миндальной вообще бомба!😋
красавчики вышли😋💗
Спасибо, Аля! Я раньше по этому рецепту пирог пекла, а в этот раз всем хотелось срочно пить чай, вот и вышли кексики! Зато поливала каждому по вкусу, кому джемом, кому глазурью шоколадной! pooh_lolpooh_lol💐
Классные, текстура отличная!😃 С тыквой забираю, мне пригодится!😘
Танюш, я эти кексы всю зиму пекла, только одним большим пирогом. А в этот раз время экономилаpooh_lol Кесы действительно очень шоколадные и слегка влажные за счет тыквы😋😋😋Жду твоего отзыва😊😊
Только осенью, пока не вырастет😊
А мы в этом сезоне все никак не доедимpooh_lolтак наверное до следующего урожая дотянемpooh_lol