Участник конкурса "Ужин за полчаса".
За выходные дни мы существенно опустошили холодильник. Поэтому ужин пришлось готовить из того, что в нем затерялось. Может быть, и в вашем холодильнике когда-нибудь задержатся эти продукты, и рецепт придется к месту. А макаронные изделия могут быть любые, которые вы найдете в своем шкафу.
Ингредиенты
Ингредиенты
Куриная печень 1 упаковка (у меня 400 г)
Лук 1 шт.
Сливки 20% 200 мл
Тимьян 2 веточки
Мускатный орех щепотка
Коньяк 1 ст. л.
Подсолнечное масло 2 ст. л.
Соль
Перец черный
Бантики 300 г
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/4
Поставить на огонь кастрюлю с водой для приготовления бантиков. Лук нарезать полукольцами и обжарить в подсолнечном масле до прозрачности.
шаг 2/4
Печень разрезать на дольки и добавить к луку. Обжарить по 3 минуты с каждой стороны. Влить коньяк и выпарить.
шаг 3/4
Залить печень сливками, добавить веточки тимьяна и мускатный орех, посолить и поперчить. Тушить 8-10 минут. В это время солим закипевшую воду и отвариваем бантики. Перед подачей веточки тимьяна из соуса вынимаем.
шаг 4/4
Подаем бантики с печенью и соусом, посыпав тимьяном.
Очень вкусно,Мариночка,соус интересный,с коньяком.Я всегда держу про запас пакетик куриной печенки в морозилке.Быстро готовить и вкусный результатpooh_lol😋🌷🌷🌷😊
Спасибо, Надюша!😍🌺🌺 И меня тоже в морозилке всегда упаковочка печени хранится. Мои мужчины раньше печень не очень жаловали, так я стала экспериментировать с разными приправами и добавками. Теперь их за уши не оттянешьpooh_lolpooh_lol
Оля, коньяк или водка в небольшом количестве убивают специфический запах, который присутствует в печени. pooh_lolА потом уже дело за специями😊Печеночка получается очень сочная и нежная😋😋😋
Очень вкусно,Мариночка,соус интересный,с коньяком.Я всегда держу про запас пакетик куриной печенки в морозилке.Быстро готовить и вкусный результатpooh_lol😋🌷🌷🌷😊
Спасибо, Надюша!😍🌺🌺 И меня тоже в морозилке всегда упаковочка печени хранится. Мои мужчины раньше печень не очень жаловали, так я стала экспериментировать с разными приправами и добавками. Теперь их за уши не оттянешьpooh_lolpooh_lol
Надо обязательно попробовать такой рецептик с коньячком pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Оля, коньяк или водка в небольшом количестве убивают специфический запах, который присутствует в печени. pooh_lolА потом уже дело за специями😊Печеночка получается очень сочная и нежная😋😋😋
Мариночка, 😊😊это очень вкусно, коньяк, сливки, мускатный орех, замечательно.🍀🍀🍀
ммм...как здесь вкусно😋😋😋
Да,Наташенька, было вкусно!Мы правда уже все съели и соус хлебушком вымакалиpooh_lol
Печенка часто выручает, хорошее. сытное блюдо, Марин!😘💐
Спасибо, Катюша💗💗💗