Рецепт
Главная»Рецепты»
Цветная капуста в томатно-мясном соусе

Цветная капуста в томатно-мясном соусе

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Участник конкурса «Ужин за полчаса». В общем, этот рецепт имеет итальянскую базу, я немного изменила «флорентийский мотив». Добавила в соус мясо (фарш), чтобы получилось более сытное блюдо, и пропорции составляющих изменила на свой вкус. Ужин получился великолепный, в легком итальянском стиле. Очень вкусно, ароматно, быстро и порадует любого, особенно голодного. Угощайтесь!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Чистим, моем, мелко нарезаем лук и чеснок. В сковороде разогреваем оливковое масло, кладём лук и чеснок, пассируем до мягкости несколько минут. Добавляем фарш, обжариваем на большом огне.
шаг 2/6
Теперь добавляем очищенные от шкурки помидоры в собственном соку и сок. Кладём измельчённую петрушку, всё перемешиваем. Томим под крышкой на среднем огне 8-10 минут.
шаг 3/6
В этом время ставим кастрюлю с водой на огонь. Солим, когда закипит, кладём соцветия цветной капусты и варим около 8 минут, она должна свариться, но оставаться хрустящей. Откидываем на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
шаг 4/6
Когда соус готов, кладём порезанные на колечки маслины и выключаем.
шаг 5/6
Капусту перекладываем на блюдо, сверху кладём соус. Подаем тут же!
шаг 6/6
Приятного аппетита!
Комментарии — 65
Liza Pirogova
11 лет назад

Танюша, прекрасный вариант легкого, хоть и с мясом ужина😘🌺🌺🌺

Снежинка Татьяна
11 лет назад
Liza Pirogova,

Спасибо, Лиза🌺🌺🌺! Ты права, хоть и с мясом, но лёгкий😃

Anette Rok
11 лет назад

вот такое цветноё блюдо от белоснежной Танечки! это будет вкусно...pooh_lolpooh_lolpooh_lol💖💐

Снежинка Татьяна
11 лет назад
Anette Rok,

😊😊😊Спасибо большое! Мне так приятно!💖💖💖 Надеюсь, Вам пригодится, потому что и правда очень вкусно!😉😃

Апрель
11 лет назад

отличное блюдо Танечка😋😋😋

Снежинка Татьяна
11 лет назад
Апрель,

Спасибо, Аля!😊💐

Туся
11 лет назад

Снежочек,я с тобой на весь день😃😍🌺🌺🌺

Снежинка Татьяна
11 лет назад
Туся,

Спасибо, дружочек!😘 Мы с тобой по-капустеpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Liza Oliver
11 лет назад

Танюша, ну так аппетитно,что я даже вот думаю не прервать ли мне свой детокс-день после дня рождения...pooh_lolpooh_lolpooh_lol Вкуснятина) 😍😍😍😘😘😘

Снежинка Татьяна
11 лет назад
Liza Oliver,

Ну такой ужин точно не помешает!pooh_lol Спасибо, Лизунь!😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"