P.S. Девочки, загуститель соуса- это полуфабрикат, состоящий обычно из крахмала, лактозы, мальтодекстрина, рисовой муки и красителя. Фото я добавила.Используется для приготовления мясных густых соусов. Если подобное нельзя купить, то можно использовать просто крахмал или муку. Я люблю добавлять аррорут, т.к. он не даёт мутности соусу в отличие от другого крахмала или муки.Если нужен тёмный загуститель, то можно поджарить на сухой сковороде промытую пшеницу до коричневатого цвета, но не пережаривать, затем смолоть в кофемолке и хранить в плотно закрытой банке. Перед использованием смешать пальцами в маленькой миске эту "муку" и мягкое сливочное масло, добавить в горячий бульон/соус и чуть проварить.
Как я люблю уточку с разнообразными соусами😍спасибо за рецептик💐
Наташа, на здоровье!!!😍 Спасибо за отзыв!🌷🌷🌷
Великолепная уточка!!!😍😍😍
Спасибо, Надечка!!!😍🌺🌺🌺
Уточка с таким соусом, думаю, великолепна!😋😍
Танечка, благодарю!!!😍🌷🌷🌷
Супер, рецепт забираю💗💗💗
Спасибо, Вика!😊ГОтовь на здоровье!😍🌺🌺🌺
Леночка, подача ресторанная, высшая кухня!😍💖💖
pooh_lolНу, уж ты скажешь, Света!pooh_lol Весело! Спасибо, что похвалила!😍😘💐