Вместо рикотты подойдет творог, но его лучше протереть через сито, чтобы был гладким, — в этом рецепте творожные крупинки нам не нужны. Хорошо добавить в такой пирог немного корицы или мускатного

Юлия Высоцкая

16 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог с миндальными хлопьями

Шоколад можно взять молочный. Если вам нравится сочетание шоколада и апельсина, добавьте апельсиновую воду или цедру. А если любите сочетание шоколада и ягод, то пара ложек малинового варенья даст

Юлия Высоцкая

09 ноября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Безглютеновый пирог на кленовом сиропе

Был в моем детстве торт, который назывался «Кудряш», потому что из верхней срезанной корочки делалась невероятно красивая присыпка! Здесь у нас технология английского бисквита, разница только в том,

Юлия Высоцкая

14 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Хрустящий пирог со шпинатом и творогом

В начинку подойдет любой твердый сыр и любые травы — петрушка, укроп, тархун. Если нет свежих трав — добавьте немного сухих.

Юлия Высоцкая

13 ноября 2013

Творожник с виноградом

Анастасия

05 апреля 2013

Приготовление

1 час и 20 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

В журнале этот пирог был дан, правда, с нектарином. Но я как начала его печь с виноградом, так и осталась ему верна.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

примерно 400 г муки

100 г сметаны

2 яйца

100 г сахара

50 г слив. масла

ванилин

1 ч. л. разрыхлителя

Начинка:

50 г мягкого слив. масла

500 г однородного творога

1 яйцо

100 г сахара

ванилин

200 г винограда без косточек

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Взбить яйца с сахаром. Добавить сметану, растопленное масло, ванилин и муку с разрыхлителем. Замесить тесто. Оно должно быть ОЧЕНЬ нежным. Не переборщите с мукой.

На весь экран

# шаг 2/5

Распределить тесто по форме с бортами. Наколоть вилкой и поставить в духовку на 10 минут.

На весь экран

# шаг 3/5

Приготовить начинку: Творог растереть с мягким маслом. Смешать с яйцом, сахаром и ванилином.

На весь экран

# шаг 4/5

Выложить на подпечённое тесть и разровнять. Сверху равномерно распределить виноград и слегка притопить его в начинку.

На весь экран

# шаг 5/5

Выпекать ещё минут 20-30 при 180 градусах. Дать пирогу остыть и наслаждаться.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог-рататуй с чеддером и пюре из баклажанов

В тесто для несладких пирогов я все же добавляю чуть-чуть сахара — получается вкуснее, а еще можно добавить немного сметаны или яичный желток. Сыр подойдет любой, главное, чтобы он был твердый и

Юлия Высоцкая

28 января 2022