Рецепт
Главная»Рецепты»
Паштет из куриной печени в тарталетках

Паштет из куриной печени в тарталетках

Рецепт на:
1 персону
Описание
Простенький паштет в тарталетках на закуску. Тарталетки из несладкого песочного теста.

Ингредиенты

Ингредиенты

Печень (у меня куриная) около 1 кг
Лук 2 шт. средние
Морковь 2 шт.
Отварные яйца 3-4 шт.
Сливочное масло 100 г
Соль, перец, молоко для замачивания печени.

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
Печень ненадолго замочить в молоке. Отварить до готовности. Охладить.
шаг 2/3
Мелко нарезанный лук и натертую морковь спассеровать в 1 ст.л. сливочного масла.
шаг 3/3
Печень, яйца, зажарку измельчить в блендере до однородной массы. Переложить в миску, приправить солью, перцем и другими специями по вкусу и тщательно взбить с размягченным сливочным маслом. Паштет выложить в подходящую форму и охладить. Можно сразу отсадить паштет в тарталетки и охладить.
Комментарии — 1
Яна
11 лет назад

оригинально 😊💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"