Ножки кролика разрезать, удалить кости. Мякоть отбейте и слегка сбрызните оливковым маслом, смажьте горчицей. Посыпьте специями. Оставьте мариноваться на 8 часов. Или хотя бы на 2–3 часа.
шаг 2/6
Отвариваем кроличьи потрошки. Нарезаем их небольшими кубиками. Туда же добавляем обжаренный лук и обжаренные грецкие орехи. Добавляем мелко рубленную зелень и чеснок. Натираем твердый сыр. Мягкий сыр разминаем. Добавляем сыры в начинку. Соль, черный молотый перец и специи — по вкусу.
шаг 3/6
Кладем начинку на край отбитого филе из кролика. Заворачиваем в длину.
шаг 4/6
И связываем его хорошо нитками. Затем обжариваем на оливковом масле по 5 минут с каждой стороны.
шаг 5/6
Затем наливаем в кастрюльку немного воды и жидкость, в которой варились кроличьи потрошки. И тушим примерно 30 минут наши рулетики.
шаг 6/6
Охлаждаем 2 часа в холодильнике, снимаем нитки и нарезаем на порционные кусочки.
Тортики все сама, своими рученьками!pooh_lol А этот рулетик мне мама помогла приготовить, я больше по сладостям. А моя мама ненавидит их печь, а говорит это долго и скучно.😭
с какой радостью я бы сейчас полакомилась крольчатинкой...отличные рулетики
солоха, спасибо большое!😘😘😘
Очень интересные рулетикi!!!Мясо кролика одно из моих любимых.😋💐
Ирина, я тоже очень люблю кролика за его мягкое и вкусное мясо!😋
Владислава, просто объедение😋😋😋
Лиза, благодарю!😃 Действительно ооочень вкусные рулетики!😋
Владислава, у тебя отличные рецепты! Неужели ты все это сама, без помощи взрослых?😉
Тортики все сама, своими рученьками!pooh_lol А этот рулетик мне мама помогла приготовить, я больше по сладостям. А моя мама ненавидит их печь, а говорит это долго и скучно.😭
😊🌹🍀🌹
pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Вот это уже класс!💖 Рулетики очень-очень вкусные!🌸🌸🌸
Татьяна, спасибо!😘