Рецепт

овсяное печенье с курагой и белым шоколадом

Liza Pirogova04 апреля 2013

Рецепт на:

1 персону

Описание

На сайте очень много рецептов овсяного печенья, но я все-таки решила выложить этот, потому что это первое овсяное печенье, которое мне очень понравилось. Оно получилось ароматным, нежным и хрустящим. За основу взяла рецепт подруги, но убавила количество сахара, а вместо изюма положила курагу и белый шоколад. Печенья получается очень много - больше двух больших противней, поэтому смело можно делать половину порции. Угощайтесь.

Ингредиенты

225 г сливочного масла размягченного
200 г тростникового сахара
150 г обычного сахара
2 яйца
210 г пшеничной муки
300 г мелких овсяных хлопьев
1 ч. лож. соды
1 ч. лож. соли
1 ч. лож. корицы
1 пакетик ванильного сахара ( у меня с натуральной ванилью 10 г)
150 г кураги
100 г белого шоколада

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Взбиваем мягкое масло с тростниковым сахаром и яйца с сахаром, а потом соединяем обе смеси и снова взбиваем.

шаг 2/6

Курагу мелко режем, а белый шоколад мелко рубим.

шаг 3/6

Добавляем шоколад, курагу, корицу, соду и соль к масляно-яичной смеси.

шаг 4/6

Добавляем просеянную муку и овсяные хлопья и тщательно все перемешиваем. Получается густое тесто. Ставим его в холодильник минимум на 30 мин.

шаг 5/6

Духовку разогреваем на 180С. Делаем из теста шарики и выкладываем печенье на противень, застеленный пекарской бумагой. Расстояние между печеньем должно быть не меньше 2 см - оно довольно сильно увеличится в размере.

шаг 6/6

Можно положить в формочки для кексов. Выпекать 15-20 минут до золотистого цвета. Дать остыть на противне - горячее оно слишком хрупкое. BON APPETI!

Комментарии — 41

Яна

11 лет назад

Лиза, какие милые печеньки 😊😊😊 очень здорово 😃😃😃 😍😍😍😍

Liza Pirogova

11 лет назад

Яна ,

Яночка, спасибо😘а я только что от твоей рыбы близывалась😋pooh_lol

Апрель

11 лет назад

замечательное😋

Liza Pirogova

11 лет назад

Апрель,

Аля, спасибо, мне очень приятно😊🌹

Катерина

11 лет назад

Лиза, печенья много не бывает, особенно овсяного!😘😃💗

Liza Pirogova

11 лет назад

Катерина,

Да, Катя, это точноpooh_lol

ღ Юляღ

11 лет назад

Лиза,печенье бесподобное.....а в сочетании с курагой и шоколадом,вообще вкуснятина😍😍😍💐

Liza Pirogova

11 лет назад

ღ Юляღ,

Юля, спасибо вам🌹, мне очень приятно😊

Sенечка

11 лет назад

Как я люблю в выпечке белый шоколад😝 А в твоих печеньках еще и курага, просто класс!!! И орхидея так гармонично смотрится с печенюшками (отдельно оценила)😘

Liza Pirogova

11 лет назад

Sенечка,

Ксюша, это ты меня на белый шоколад подсадилаpooh_lol, поэтому тебе отдельное спасибо😘

Sенечка

11 лет назад

Liza Pirogova,

😱 😘

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"