Такое печенье хорошо подавать к десертному вину. Здесь главное — работать с тестом быстро, чтобы оно не нагрелось от рук, если будет немного крошиться, не пугайтесь и не добавляйте жидкости. Тесто

Юлия Высоцкая

13 ноября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье с клюквой, фисташками и кедровыми орехами

Честно скажу — я люблю печенье. Во-первых, тесто всегда можно заморозить, а в нужный момент отправить в духовку, и через пятнадцать минут у тебя шедевр домашней выпечки. Во-вторых, это всегда основа

Юлия Высоцкая

06 февраля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кексы с ревенем

Если нет ревеня — можно, конечно, банально заменить яблоком, будет тоже вкусно, но с ревенем этот рецепт работает замечательно, особенно грецкий орех хорош в сочетании с ревенем. А еще попробуйте

Юлия Высоцкая

15 февраля 2010

Рецепты

Сабле с конфитюром

Рецепт этого песочного печенья взят мной из книги Фёдора Евсевского, известного ресторатора и француза русского происхожденияю "Едим по-французски". Это чудесное печенье встречается во всех

Millie

12 февраля 2010

Карнавальное печенье (Biscotti di Carnevale)

Keира

30 марта 2013

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Великолепное, рассыпчатое, ароматное итальянское печенье! Очень яркое, праздничное, вкусное! Из этой порции получается 65 штук. Оно очень похоже на печенье моего детства, которое нам пекла мама... Ностальгия!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

200 г муки

50 г картофельного крахмала

160 г мягкого сливочного масла

100 г сахара

1 желток

1 ч. ложка экстракта ванили

15 г разноцветной сахарной посыпки для украшения

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Духовку разогреть до 180С.

На весь экран

# шаг 2/4

Смешать в миске сухие ингридиенты: муку, картофельный крахмал, сахар. Затем добавить желток, масло и экстракт ванили. Аккуратно и быстро вымешать тесто, сформировав из него шар. Завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

На весь экран

# шаг 3/4

Спустя пол-часа, раскатать тесто толщиной в 1/2 см и вырезать из него печенье специальными формочками.

На весь экран

# шаг 4/4

Выложить печенье на противень, выстланный бумагой для выпечки, присыпать его сверху разноцветной сахарной посыпкой и выпекать в разогретой духовке 13-15 минут.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Печенье грибочки и орешки со сгущенкой

Снежинка Татьяна

24 ноября 2012

Рецепты

Овсяные лепешки

Самые вкусные лепешки получаются из овсяной муки грубого помола,которую лучше всего приготовить самостоятельно.Для этого измельчите овсяные хлопья в кофемолке до получения муки необходимой тонкости

Елена-Аленка

20 июня 2010

Рецепты

Печенье "Рождественское"

Долго думала, выкладывать этот рецепт или нет. Здесь есть похожий. Но мой отличается в ингредиентах и способе приготовления. Все же решилась. Печенье очень вкусное, Мои дети периодически просят

Misato_

23 ноября 2010

Рецепты

Миндальные корзиночки, полные шоколадного крема

Согласна, корзиночками никого не удивишь... Но здесь не просто песочное тесто, а с миндалем, да и с цветом я поиграла: половину сделала шоколадные, с какао!С наполнением из белого нежнейшего крема