Рецепт
Главная»Рецепты»
Киш с рыбой и овощами

Киш с рыбой и овощами

Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
Описание
Этот восхитительный открытый пирог я увидела в журнале «Даша: рецепты на любой вкус». С тех пор он стал одним из любимейших моих пирогов. А уж если надо идти в гости (а без еды я в гости не хожу), то этот пирог просто вне конкуренции.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13
Муку просейте, смешайте с щепоткой соли и перетрите с маслом до состояния крошки. Добавьте яйцо и замесите гладкое эластичное тесто. Заверните в пленку и уберите на 40 минут в холодильник. Тесто раскатайте и выложите в форму с бортиками.
шаг 2/13
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
шаг 3/13
Рыбное филе, удалив косточки, нарежьте кубиками. Посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком.
шаг 4/13
Брокколи бланшируйте в подсоленной кипящей воде 3 минуты. Затем быстро остудите под холодной водой.
шаг 5/13
Черри нарежьте на половинки.
шаг 6/13
По тесту равномерно распределите жареный лук, сверху выложите рыбу.
шаг 7/13
Затем брокколи.
шаг 8/13
Яйца взбейте со сливками. Посолите, поперчите.
шаг 9/13
Залейте рыбу с овощами.
шаг 10/13
Сверху уложите половинки помидоров и слегка «притопите» их в заливке.
шаг 11/13
Запекайте при 180°C 35–40 минут. Заливка должна схватиться, а тесто —зарумяниться.
шаг 12/13
Дайте пирогу немного остыть и нарежьте на порции.
шаг 13/13
Приятного аппетита!
Комментарии — 27
Elena1639
11 лет назад

записала рецепт-попробую испечь. Думаю, друзья останутся довольны.😝 спасибо за рецепт.🌷

Анастасия
11 лет назад
Elena1639,

Буду ждать отчёта )))))

Оксана Ч.
11 лет назад

Очень вкусно, Анастасия, спасибо за рецепт.😊💐

Евгения Доренко
11 лет назад

Этому пирогу я бы точно оставила голос😊Жаль, что он не в голосовании😩💖💐💐💐

Евгения Доренко
11 лет назад

Этому пирогу я бы точно оставила голос😊Жаль, что он не в голосовании😩💖💐💐💐

Анастасия
11 лет назад
Евгения Доренко,

Да ладно, главное, чтобы рецепт понравился и прижился. Что всем было вкусно))))))

Ева
11 лет назад

Настя, я тоже не хожу в гости без едыpooh_lolpooh_lol...Отличный пирог-гостинц!😊

Анастасия
11 лет назад
Ева,

Это уже патология! В гости с сумарями жрачки. Дочь вечно смеётся-не проще было у нас собраться?pooh_lol

Ева
11 лет назад
Анастасия,

))) нет,иногда нужно менять место деслокации....для аппетита!pooh_lol

Анастасия
11 лет назад
Ева,

Правильно, чтоб и ко мне тоже кто-то в конце концов с едой пришёлpooh_lol

Ева
11 лет назад
Ева
11 лет назад
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"