Ингредиенты

индейка 300 г
свинина 200 г
лук 1 головка
морковь 1 шт.
картофель 1 шт.
яйцо 1 шт.
булка 2 ломтика
молоко 100 мл
чеснок 1-2 зубчика
мука 1 ст.л.
соль
перец

Пошаговый рецепт

шаг 1/5

Мясо нарезать на небольшие кусочки и пропустить через мясоробку.

шаг 2/5

Разрезать лук, морковь и картофель на четыре части и перекрутить в полученный фарш. Выдавить в фарш чеснок.

шаг 3/5

Булку замочить в молоке и перекрутить в фарш. Добавить яйцо, соль, перец и муку. Хорошо перемешать.

шаг 4/5

Кусочки фарша скатать руками, придать форму котлет.

шаг 5/5

Обжарить котлеты на растительном масле до румяной корочки. Потом выложить котлеты в кастрюлю, налить пол стакана воды и потушить 10-15 минут на маленьком огне.

Комментарии — 4

Татьяна

5 лет назад

Девочки,индейку берете грудку или бедро?

ЯНА

5 лет назад

Татьяна ,

Добрый вечер! Брала грудку, но бедро будет ещё вкуснее;)

солоха

11 лет назад

обожаю такие котлетки. они такие нежные и вкусные. вчера жарила ))).. всем хозяюшкам советую этот рецептик

Софья79