Рецепт
Главная»Рецепты»
Лазанья "по-русски"

Лазанья "по-русски"

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Сразу извиняюсь перед теми, кто соблюдает пост, но остальных предупреждаю: домашние будут вас просить готовить такое многоэтажное блюдо вновь и вновь!!! Все слои при дружном шкворчании в духовке пропитываются грибным-сырным вкусом и банальные пельмешки просто НЕ УЗНАТЬ - до того они вкусны и нежны))) Р.S. Поделюсь одной хитростью... Дежурные пельмени я покупаю "детские" (хотя в моей семье все взрослые!) - в них нет красителей и за их качеством больше следят производители!

Ингредиенты

Ингредиенты

600 г отварных пельменей
250 г шампиньонов
200 г тёртого сыра
большая луковица
2-3 зубчика чеснока
растительное масло
сухари на дно - 1 ст.л.
зелень
соль
перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/16
Пельмени,бывает, остаются от обеда... Воспользуемся этой ситуацией и дадим им вторую,более насыщенную жизнь))
шаг 2/16
Итак... в первую очередь разогреваем духовку и нарезаем не очень мелко грибы. 5 минут!
шаг 3/16
Луковицу (лучше взять одну,но крупную для скорости в очищении!) нарезать на дольки...
шаг 4/16
И, кто хочет, измельчить, но не обязательно! Ещё 5 минут!
шаг 5/16
Чеснок по желанию покрошить тоже.
шаг 6/16
Обжарим всё пару минут,чтобы продукты обменялись соками... Соль, перец по вкусу.
шаг 7/16
В это время смазываем форму для запекания растительным маслом и немного присыпаем панировочными сухарями.
шаг 8/16
Выкладываем слой из половины пельмешек.Если их осталось мало от обеда-ничего страшного...,выкладывайте все вниз для пропитки грибными соками.Немного припорошим перчиком, т.к. при варке пельмени теряют много вкусовых приправ.
шаг 9/16
Грибочки потушились и перекладываем их на слой пельменей.
шаг 10/16
Немного тёртого сыра не помешает!
шаг 11/16
Опять слой пельмешек,который поперчим!
шаг 12/16
Высыпаем остальной сыр ровным слоем и украшаем зеленью.
шаг 13/16
Накрываем крышкой и отправляем в горячую духовку (200*) на 8-10 минут.Все продукты у нас готовые,нужно только их прогреть и объединить.Можно также готовить в микроволновке!
шаг 14/16
Кто хочет запечёную сырную корочку сверху,тогда нужно подержать в духовке ещё минут 5 без крышки!
шаг 15/16
Отделяем лопаткой порции нашей "лазаньи"и приступаем к ужину!!!
шаг 16/16
Свежие овощи и зелень не помешают такому сытному,питательному блюду!Для постящихся могу посоветовать использовать отварные макароны вместо пельменей и запечь с соевым сыром))
Комментарии — 72
burro.salvia
11 лет назад

Таня, у нас пельмени НИКОГДА не оставались после обеда!!!.... pooh_lol pooh_lol pooh_lol Но рецепт очень понравился, забираю и буду делать!! 👌 👌 😚

Т
11 лет назад
burro.salvia,

Ир,так это ж магазинные 😄pooh_lolpooh_lol...Домашние,конечно,никто 😎 не оставит! 😌😆🌷

ВикторияS
11 лет назад

Танюша, как же мне понравился такой вариант лазаньи!!!👌😍 Вкуснотааааа!!!!😋😋😋

Т
11 лет назад
ВикторияS,

Ой,Вик 💗..,я вот не любитель пельменей 😎 в отличии от грибов pooh_lol,но в таком варианте просто тают 😉 во рту пельмешки!!! 😄😌🐾

ВикторияS
11 лет назад
Т,

Ещё бы!!!pooh_lol Вкуснота то какая в таком блюде!!!😋😋

Лоранталаса
11 лет назад

Аппетитно, сочно и очень вкусно! Я думаю, что такому ужину многие обрадуются😄. И фотографии мне очень понравились, особенно -фото к шагу №1🌺

Т
11 лет назад
Лоранталаса,

Ой,давно вас не видела 😘...Да,мне тоже часто нравятся просто фото продуктов 😌,натюрморт настоящий! 😃 Жаль,разрез не очень удачно вышел 😉 (бегло фотографировала в процессе ужина pooh_lol !),но выглядело очень впечатляюще и ароматно! 😇💖

Лана
11 лет назад

Вкусно, сытно, настоящий мужской ужин, к тому же-быстрый😊😊

Т
11 лет назад
Лана,

😘😘 Сытный-то сытный, 😋 но через пару часиков сынок говорит:"а не съесть ли мне ещё запеканочки?" pooh_lolpooh_lol😎

Надежда
11 лет назад

Очень вкусный ужин,Танечка!Пельмешки с грибочками,да с такой корочкой аппетитной,красота!💖🌸🌸🌸😊Мы,когда на Севере жили,часто варили грибной суп и я в него еще десяток-полтора пельмешек бросала,вкусноооpooh_lol😋😋

Т
11 лет назад
Надежда,

Ой,и нам мама 😌 так в супчики добавляла pooh_lol и нам с сестрой нравилось! 😉 Я,когда грибочки купила-ещё не думала,куда их применить 😀,....а тут сами в руки попались pooh_lol и уже не упустила такой вариант! 😎🌻🌻🌻🍃

Надежда
11 лет назад
Т,

Очень вкусный вариант,однако!Удачи в конкурсе!💖💖💖😊

Т
11 лет назад
Надежда,

Спасибо,Надя 🌹🌸🌺...У меня ещё один вариант будет скоро 😚...,но.правда,ещё проще этого 😏...Может, народ "закидает тапками"...pooh_lolpooh_lol

Надежда
11 лет назад
Т,

Почему это закидает?!Я люблю быстрые и простые рецептыpooh_lol😍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"