Рецепт

Рулетики с сыром и перцем

МаринаL29 марта 2013

Рецепт на:

1 персону

Описание

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Очень сочные и ароматные рулетики, с ароматом шашлычка! Если я готовлю мясо на ужин, то стараюсь подавать к нему салат. Так мясо легче усваивается. Если нужен более сытный вариант, можно просто отварить рис. С этими рулетиками он будет отлично сочетаться.

Ингредиенты

Для рулетиков:
4 телячьи отбивные
4 полосочки бекона
4 тонких ломтика сыра
1 большой сладкий перец или 2 маленьких
по 1 ст. л. сливочного и оливкового масла
соль, перец

Для салата:
листья салата 1 пучок
помидоры черри 150 г
огурцы 2 шт.
оливковое масло 2 ст. л.
лимонный сок 1 ст. л.
соль

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4

Мясо отбить до толщины 4-5 мм. Посолить и поперчить.

шаг 2/4

Пластинку сыра и нарезанный полосками перец выложить на мясо. Свернуть рулетик так, чтобы перец выглядывал с обеих сторон. Обернуть рулетик беконом и скрепить зубочисткой

шаг 3/4

Обжарить рулетики со всех сторон на разогретом масле примерно 10 минут. При жарке нужно часто их поворачивать, чтобы они равномерно прожарились и зарумянились.

шаг 4/4

Пока рулетики жарятся, нарезать овощи для салата и приправить его маслом и лимонным соком, посолить. Вытащить из рулетиков зубочистки и можно подавать на стол.

Комментарии — 40

Anette Rok

11 лет назад

Мне этот рецепт очень понравился и я я его повторю...но только с куриными отдивными и индюшачим беконом...будет не только вкусно,но и чуть-чуть диетически...а так молодец...просто и вкусно😉😊😊🌷

МаринаL

11 лет назад

Anette Rok,

Спасибо!😊🌺🌺

Катерина

11 лет назад

Марина блюдо отличное, для мужчинз самое то!🌸

МаринаL

11 лет назад

Катерина,

Да и я к ним с удовольствием присоединиласьpooh_lolpooh_lolpooh_lol

ВикторияS