Поставить воду на огонь,после закипания всыпать фасоль.Варить 30 мин.Добавить в кастрюлю нарезанный картофель кубиками как на винегрет,варить еще 20 мин.
Параллельно нарезать мелкими кубиками и обжарить лук, морковь, баклажан, болгарский перец, шампиньоны до золотистой корочки.
Очистить от прожилок перья сельдерея, нарезать и добавить к овощам.
Затем вымыть и порезать помидорки черри, обжаривать 2 мин.
Развести ложку томатной пасты с 100 г. воды и вылить в овощи,тушить 2 мин.
Добавить специи к овощам, полученную смесь из овощей влить в бульон из фасоли.Добавить соус песто, дождаться закипания.Подавать с нарезанной петрушкой и луком.
Бон апети.
на фото очень много масла ((
Красотища 😄 аппетитная супец! 😍
Красивый!😃💐
А еще и очень сытный,не смотря на то что не содержит мяса.
Вкусно!😋 И цвет согревающий!💗🌴