Рецепт
Главная»Рецепты»
Говядина по-карибски в тортилье из муки грубого помола

Говядина по-карибски в тортилье из муки грубого помола

Рецепт на:
1 персону
Описание
Почему по-карибски? Потому что я использовала "Карибскую" смесь замороженных овощей...)))) Прошу прощения у постящихся, но я со своим, совсем не постным рецептом. Блюдо вкусное, сытное, нужно пробовать.....А для тех, кто захочет приготовить постное блюдо, нужно исключить мясо, сметану и сыр. Вкус, наверно, пострадает, но будет новым и неожиданным.

Ингредиенты

Ингредиенты

На 4 порции:
лепешки тортилья - 4 шт.
говядина - 350 г
смесь овощей по-карибски (беби морковь, беби кукуруза, лопасти зеленого горошка, перец болгарский, лук, стручковая фасоль)
маслины -1/2 банки
чеснок - 1 зуб.
зеленый лук
зелень
сыр - 150 г
кетчуп - 2 ст. л.
сметана - 100 г
соль,
специи для тако (можно сухую аджику)
красный острый перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Говядину нарезать самой мелкой соломкой и поджарить на растительном масле. Посолить, сдобрить специями для тако, добавить 2/3 ст. воды и тушить до мягкости.
шаг 2/8
К мясу добавить смесь замороженных овощей, посыпать красным перцем. Тушить до полуготовности.
шаг 3/8
Добавить маслины.
шаг 4/8
Еще - болгарский перец, мне показалось, что его маловато в готовой смеси. Готовить до мягкости всех овощей.
шаг 5/8
Раздавить зубчик чеснока, мелко изрубить и добавить к мясу с овощами.
шаг 6/8
Противень застелить пергаментом, выложить лепешки тортильи.
шаг 7/8
На лепешки выложить готовую смесь овощей с говядиной. Посыпать сыром, зеленью и луком. Выложить по 1 ч.л. сметаны и кетчупа.
шаг 8/8
Края лепешек по кругу смочить водой и свернуть пополам. Края плотно прижать пальцами и немного придержать. Краешки склеиваются, как вареники. Поставить противень с тортильями в горячую духовку (190 гр.) и выпекать 10 минут до легкого зарумянивания. Подавать со сметаной.
Комментарии — 50
ღ Юляღ
11 лет назад

Ланочка,вот это вкуснятина!😋😍💖

Лана
11 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибо, Юляш😘🌸

ВикторияS
11 лет назад

Светуль, ну, вот я смотрю, и на Карибы🌴 уже лететь не стоит😏, когда дома такую вкусняшку можно приготовить!!!😋😋😋pooh_lol

Лана
11 лет назад
ВикторияS,

pooh_lolpooh_lolЗачем нам Карибы, нас и тут не плохо кормят.....😆😆😘

Мальва
11 лет назад

Светочка, 😊😊очень аппетитный кусочек, так и хочется попробовать.🌵🌵🌵

Лана
11 лет назад
Мальва,

Леночка, я бы с удовольствием угостила тебя😊😜🌷

Надежда
11 лет назад

Очень вкусно,Света!Начинка очень понравилась😋😇У нас таких лепешек в продаже нет,но я думаю,что с круглым лавашом можно что-то придумать💖🌸😊

Лана
11 лет назад
Надежда,

Спасибо, Надя😊, конечно можно и с лавашом👌

Катерина
11 лет назад

Светлана, это вкусно и по новомодной тенденции с беби овощами! 😘🌸

Лана
11 лет назад
Катерина,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolНовомодной? А я и не знала, просто нравятся такие овощи😊😊Спасибо, Катя😘

Катерина
11 лет назад
Лана,

Я не знаю как к ним пока относиться)))😯 но даже у нас очень много таких овощей появилось в продаже!😃

Лана
11 лет назад
Катерина,

А чего к ним относиться?😃Их нужно есть да и всеpooh_lolpooh_lolКрасивые и удобные в приготовлении👌

Катерина
11 лет назад
Лана,

pooh_lolмне кажется они недоразвитые, это предубеждение эколога)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"