Я люблю и сладкие маффины, и не сладкие, мне кажется, они хороши и на завтрак, и на обед, и на ужин! И своим домашним я довольно часто пеку маффины-булочки, маффины-хлеб по этому рецепту. Укроп

Юлия Высоцкая

04 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с шоколадом и бананами

Если бананы некрупные, лучше взять два, а если нет бананов, можно добавить в тесто полстакана апельсинового сока и немного апельсиновой цедры. Маффины вообще допускают немного вольное обращение с

Юлия Высоцкая

25 февраля 2017

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из кабачков с мятой

Настоящий зимний «бестселлер» у меня дома. Холодный он еще вкуснее, чем теплый, поэтому все рады спрятать кусочек на завтра — кому в школу с собой, кому на работу, а кому просто если захочется ночью

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Кекс «Черный лес»

Торт «Черный лес» — настоящий шедевр кулинарного искусства, но если хочется сочетания вишни с шоколадом и чудесным кремом без многочасовой работы, то можно приготовить не торт, а вот такой кекс.

Юлия Высоцкая

23 января 2021

Ромашка с корицей

Маленькая_мышка

27 марта 2013

Приготовление

3 часа

Рецепт на:

5 персон

ОПИСАНИЕ

Ароматная, хрустящая, нереально вкусная!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

молоко 120 мл

сахар белый 4 ст. л.

1 ст.л. в тесто, 3 ст.л. в начинку

дрожжи быстродействующие 6 г

масло сливочное 80 г (30 г в тесто, 50 г в начинку)

желток куриный 1 шт

соль 1 щеп

мука белая 300 г

корица молотая 3 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

В миске соединить 1 ст.л. сахара и дрожжи. Влить к ним теплое молоко. Оставить в теплом месте до пузырьков.

На весь экран

# шаг 2/6

Взбить 30 г растопленного сливочного масла и желток. Добавить подошедшие дрожжи, соль, муку и замесить тесто. Накрыть его полотенцем и оставить до увеличения в 2 раза (примерно на 2 часа).

На весь экран

# шаг 3/6

Для начинки соединить оставшийся сахар, размягченное масло и корицу. Хорошенько растереть начинку.

На весь экран

# шаг 4/6

Когда тесто подошло, хорошенько его еще раз вымесить и раскатать в пласт толщиной примерно в 1см. Пласт теста смазать начинкой. Свернуть в тугой рулет.

На весь экран

# шаг 5/6

Рулет разрезать вдоль пополам и переплести между собой две половинки.

На весь экран

Затем оба конца соединить между собой. Уложить получившуюся ромашку на смазанный растительным маслом противень и поставить в духовку примерно на пол часа при температуре 160 градусов. Готовую ромашку смазать сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Классический яблочный пай

Словенский пасхальный рулет

Галина

12 мая 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Куличи-улитки с цедрой и вяленой вишней

Естественно, кулич — это сдобная булка. Я много экспериментировала, и на сегодняшний день это мое любимое сдобное тесто. Чтобы оно получилось, все ингредиенты нужно точно отмерить, а сливки должны

Юлия Высоцкая

08 апреля 2023