Рецепт
Шахматный кекс по сыроеду
Ингредиенты
Ингредиенты
Шахматный кекс по сыроеду
Ингредиенты:
Светлый крем -
Кешью 1 кружка (кружка = 170 мл)
Сок 1/3 апельсина
Мякоть 1/2 стручка ванили
Кленовый сироп/мед - 2/1 ст.л. соответственно
Шоколадный крем:
1/2 банана
1 ч.л.какао порошка
1 ч.л. кленового сиропа
Основа:
Кружка мякоти тыквы
12 фиников
4 ст.л.миндаля
4 ст.л.кокосовой стружки
1/2 ч.л.корицы
2/1 ст.л.кленового сиропа/меда
Для украшения:
Измельченные какао бобы
Пошаговый рецепт
шаг 1/8
Светлый крем - кешью замочить на 4 часа в воде, после чего выложить его на салфетку и просушить.
шаг 2/8
Измельчить в блендере до однородной массы, добавить сок апельсина, мякоть ванили и подсластитель на ваш вкус.
Убрать в холодильник.
шаг 3/8
Шоколадный крем -
В блендере смешать банан, какао и кленовый сироп.
шаг 4/8
Основа:
Финики замочить на 10-15 минут, после чего вынуть косточки.
Измельчить миндаль, добавить финики, тыкву, кокосовую стружку, корицу, подсластитель на ваш вкус.
шаг 5/8
Форму выстилаем пленкой, выкладываем 1/2 основы, разровняем.
шаг 6/8
Сверху кладем колечки банана и шоколадный крем. Далее выкладываем вторую часть основы. Последний слой - светлый крем.
шаг 7/8
Украшаем измельченными какао-бобами - рисуем шахматную доску.
шаг 8/8
Убираем в морозилку на 1 час.
После вынимаем из формы. Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!:)
Зачет! Вопрос: чем можно заменить измельченные какао-бобы?
Горьким шоколадом 😃
Или какао 😀
ЯсТненько, горький шоколад мне нравится больше. Благодарю! 🌹🌹🌹
😊💐
Паулина , какой он у тебя симпатяга получился! 😌😌😌 и действительно вкусно! 🌻
Спасибо огромное 😘 вкус вообще необыкновенный... )