Ингредиенты

Спагетти 300 г
Базилик
Перец чили
Чеснок 3 зуб.
Цукини 2 шт.
Сливки 15% 50 мл
Пармезан 50 г
Оливковое масло

Пошаговый рецепт

шаг 1/7

Нарезаем тонкими кружочками цукини. Мелко режем чеснок и тонкими кружочками перец чили (вместе с семенами, если любите острое).

шаг 2/7

В кипящую, чуть подсоленную воду кладем спагетти (с расчетом 1 литр воды на 100 г пасты).

шаг 3/7

Разогреваем на сковороде оливковое масло, добавляем чеснок и обжариваем его до слегка золотистого цвета. Затем добавляем перец чили и цукини.

шаг 4/7

Жарим овощи, пока цукини не станут золотистого цвета.

шаг 5/7

Режем базилик и добавляем его к овощам. Все хорошо перемешиваем и добавляем сливки.

шаг 6/7

Достаем спагетти (сваренные аль денте) и перекладываем их на сковороду. Хорошо перемешиваем спагетти с овощами и готовим, постоянно перемешивая 3-5 мин.

шаг 7/7

Готовые спагетти выкладываем на тарелку и посыпаем тертым пармезаном. Приятного аппетита!)

Комментарии — 8

Nadin

11 лет назад

очень вкусно!!Вера,у Вас красивые фотографии! Всегда с удовольствием любуюсь!💐💐💐

Vera

11 лет назад

Nadin,

Спасибо большое💐💐💐

Диана

11 лет назад