Главный секрет этого рецепта — обязательно нужно добавить в тесто смалец. Если не нашли смальца, замените его смесью сливочного и растительного масла.

Юлия Высоцкая

14 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Булочки с марципаном, изюмом и вишней

Рождественская выпечка в Северной Европе богата вкусами и ароматами — корицей, имбирем, — чего стоит, например, знаменитый дрезденский штоллен! У каждой немецкой хозяйки есть свой заветный способ

Юлия Высоцкая

19 декабря 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сдобные булочки с изюмом и вяленой клюквой

Тесто получается очень легкое и послушное, оно дружит с любыми сухофруктами, с корицей, ванилью, кардамоном и мускатным орехом. Чтобы тесто благоухало, можно добавить в него ром, а если вы любите

Юлия Высоцкая

24 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Эклеры с начинкой из творога и зелени

Для начинки подойдет любая зелень — укроп, петрушка или мята.

Юлия Высоцкая

05 октября 2014

Булочки с рикоттой

ярослава

31 марта 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

мягкие,нежные булочки с рикоттой очень хороши к чаю! оригинальный рецепт здесь http://i-lara.livejournal.com/

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

450-500 г муки

сухих дрожжей 7 г

150 мл теплого молока

80 г растопленного слив. масла

60 г сахара

1/2 ч.л. соли

1 яйцо

Для начинки:

250 г рикотты (или творога)

3 ст. л. сахара

ягода

Для смазывания и посыпки:

1 яйцо, взбить с 1 ч. л. молока

1 ст. л. крупнокристаллического сахара

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

просеять муку, добавить яйцо

На весь экран

# шаг 2/12

добавить активированные дрожжи с молоком

На весь экран

# шаг 3/12

растопленное масло

На весь экран

# шаг 4/12

замесить слегка липкое,элластичное тесто,приятное на ощупь

На весь экран

# шаг 5/12

поставить в теплое место на 30 мин., до увеличения объема в 2 раза

На весь экран

# шаг 6/12

приготовить начинку, смешав все ингридиенты

На весь экран

# шаг 7/12

разделить тесто на булочки, раскатать, выложить начинку

На весь экран

# шаг 8/12

....

На весь экран

# шаг 9/12

положить швом в низ, оставить еще минут на 30

На весь экран

# шаг 10/12

смазать яйцом,посыпать сахаром

На весь экран

# шаг 11/12

выпекать 30 мин. до зарумянивания

На весь экран

# шаг 12/12

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Ватрушки с творогом и помидорами черри

ВикторияS

22 ноября 2015

Рецепты

Ватрушка

Эта золотистая, круглая, открытая сверху, окруженная румяным, нежным тестом вокруг, лепешка так напоминает солнышко. Во время праздника летнего солнцестояния (21 июня в этом году), самого долгого

Мальва

02 апреля 2014

Рецепты

Яблочные слойки с ванильным кремом

Невероятно вкусные слойки, которые вы точно должны приготовить.

@krisstinii

02 апреля 2021

Рецепты

Булочки со сливочным кремом

Очень вкусные булочки с невероятно нежным сливочным кремом! Изначально было желание испечь "Синабоны" , но так как корица в нашей семье не принимается вообще,то я решила пойти другим путем. Вместо