Вместо кураги можно взять другие сухофрукты, отлично подойдут чернослив, груши или вяленые сливы. Пекан также смело заменяйте любыми орехами, которые вам нравятся.

Юлия Высоцкая

01 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог с черносливом

В этом рецепте все ингредиенты важны, каждый из них влияет на вкус, единственное, вместо сахара можно взять сахарную пудру, но на самом деле сахар ведет себя в выпечке очень хорошо. А вот форма для

Юлия Высоцкая

06 ноября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиново-миндальный пирог с карамелью

Карамель из белого сахарного песка получается лучше, чем из коричневого. И не держите ее на огне слишком долго — она должна увариться в два раза, но остаться золотисто-апельсинового цвета. Такой пирог

Юлия Высоцкая

24 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с брокколи

Тесто для пирога по консистенции должно получиться мягким и воздушным, но не как жидкая сметана.

Юлия Высоцкая

25 сентября 2014

Пряные треугольнички с яблоками и изюмом

Маргарита Бузова

21 марта 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Несмотря на то, что в этом пироге содержится достаточно большое количество сливочного масла, я бы назвала его здоровым и очень полезным. Ведь сюда входят яблоки, изюм, овсяные хлопья, грецкие орехи и цельнозерновая мука! Пирог получается очень вкусным, насыщенным и ароматным! Хорошо его есть на завтрак или взять с собой для перекуса на работу или учебу. Я именно так и делала))) Еще в этом рецепте очень важна подготовительная работа. Если вы ее выполните, остальное делается очень просто!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

250 г размягченного сливочного масла

150 г коричневого сахара (у меня 120 г)

5 яиц

200 г муки (100 г высшего сорта и 100 г цельнозерновой)

100 г овсяных хлопьев (быстрого приготовления)

2 средних яблока (250 г)

0,5 лимона

75 г изюма

75 г грецкого ореха

3 ч. л. разрыхлителя

1 пакетик ванильного сахара (10 г)

1 ч. л. с горкой смеси специй для пряников

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Грецкие орехи измельчить довольно крупно.

На весь экран

# шаг 2/10

Из специй я взяла гвоздику, молотый имбирь и корицу. Гвоздику (4 шт.) растерла в ступке, добавила 1 ч. л. имбиря и немного корицы. Смесь готова.

На весь экран

# шаг 3/10

С лимона снять цедру и выжать сок.

На весь экран

# шаг 4/10

Изюм промыть и просушить. Яблоки натереть на крупной терке вместе с кожицей. Полить лимонным соком, смешать с изюмом и цедрой.

На весь экран

# шаг 5/10

Сливочное масло взбить с сахаром до посветления.

На весь экран

# шаг 6/10

Вводить по 1 яйца. Масса начнет сворачиваться.

На весь экран

# шаг 7/10

Муку смешать с сухими ингредиентами.

На весь экран

# шаг 8/10

Ввести смесь к маслу с сахаром и яйцами в 2 приема.

На весь экран

# шаг 9/10

Добавить яблоки, тщательно перемешать. Форму (у меня 22 х 30 см) выстелить бумагой для выпечки, смазанную маслом. Форма довольно большая, но теста все равно много, поэтому пирог получается пышным. Можно взять 2 формы поменьше и испечь 2 пирога! Выложить тесто в форму, распределить по всей поверхности. Поставить в ХОЛОДНУЮ духовку и выставить температуру 200 градусов. Выпекать где-то 40 минут.

На весь экран

# шаг 10/10

Готовый пирог остудить и нарезать квадратиками, каждый из которых разрезать еще пополам (на треугольники). Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пряный пирог с кофе

Рецепт из моей любимой книги Иды Сави «Булочки, пироги пирожные». Если вы не любите пряности, можете их заменить на ваниль. У автора готовый пирог просто посыпается сахарной пудрой. Я решила смазать