Это рагу на первый взгляд очень простое, но очень сочное и ароматное.
Ингредиенты
Ингредиенты
Тыква 300-400 г
Лук 1 шт.
Морковь крупная 1 шт.
Шампиньоны 300 г
Масло подсолнечное 2 ст. л.
Тимьян свежий 3 веточки (сухой 0,5 ч. л.)
Соль
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Лук мелко порезать
шаг 2/6
Морковь натереть на крупной терке
шаг 3/6
Тыкву нарезать кубиками
шаг 4/6
Шампиньоны нарезать пластинками
шаг 5/6
Я готовлю рагу в мультиварке на режиме выпечка. Если готовить в сковороде, последовательность такая же. Разогреть масло и обжарить лук до прозрачности. Добавить морковь и продолжать жарить 5 минут. Выложить тыкву и грибы, посолить и добавить тимьян. Закрыть крышкой и тушить 10-15 минут, пока тыква не станет мягкой.
шаг 6/6
Рагу отлично подходит как гарнир в гарячем и холодном виде. А для меня это вполне самостоятельное блюдо.
Я его готовлю всегда чуть больше, чтобы потом съесть еще и холодным. Только почему-то не остаетсяpooh_lolpooh_lolЕго главное не перетушить, чтобы тыква не разлезлась
Надюша, почему-то не было уведомления о комментарии😟😟.Попробуй обязательно, рагу очень простое! Но как гарнир очень подходит к разным блюдам. Универсальный вариант и для самостоятельного блюда очень сытно
Мариночка, очень хорошее, несложное рагу! 😍 Обязательно воспользуюсь рецептом! Спасибо тебе!!😘😊
Я его готовлю всегда чуть больше, чтобы потом съесть еще и холодным. Только почему-то не остаетсяpooh_lolpooh_lolЕго главное не перетушить, чтобы тыква не разлезлась
Я тоже люблю плотненькие, сочные, "НЕкашистые" овощи!😍
Очень интересно,тыква и шампиньоны!!!обязательно попробую!!!🌸🌸🌸
Надюша, почему-то не было уведомления о комментарии😟😟.Попробуй обязательно, рагу очень простое! Но как гарнир очень подходит к разным блюдам. Универсальный вариант и для самостоятельного блюда очень сытно
Замечательное блюдо! 😊
👍 🌷🌷🌷
Здравствуйте, а не знаете бжу? Проходит ли диабетику? Нам надо считать углеводы.
Рецепт очень заинтересовал, тем более есть все ингредиенты
Здавствуйте, такой информацией не обладаю)