Ананасовый блинный пирог

20 октября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Блины с капустой

Блины с ананасовым соусом

17 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальные блины с карамелизированными грушами

31 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Можно использовать уже готовую миндальную муку. Крепкий алкоголь подойдет любой.

06 октября 2009

Ананасовый блинный пирог

Блинный тортик для Черешенки

16 марта 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вот и завершается Масленичная неделя. Каждый день мы пекли вкусные и ароматные блины, угощали ими друзей и знакомых. К Прощеному воскресенью я испекла вкусный и ароматный блинный пирог с творожно-ананасовой начинкой и хочу угостить всех вас. Угощайтесь, друзья!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для блинов:

1.Молоко - 1,5 стакана

2.Мука - 1,5 стакана

3.Яйцо - 4 шт.

4.Масло растительное - 2 столовые ложки.

5.Соль - 1 щепотка

6.Сироп от консервированных ананасов - 1/2 стакана

Для начинки:

1.Творог (у меня домашний) - 500 г

2.Йогурт ананасовый (густой) - 2 коробочки весом по 115 г

3.Яйцо - 2 шт.

4.Сахарная пудра - по вкусу

5.Ванилин - по желанию

6.Крахмал - 2 столовые ложки (можно заменить манкой)

7.Ананасы консервированные - 1 банка

Для заливки:

1.Яйцо - 1 шт.

2.Сметана густая - 2 столовые ложки

3.Сахарная пудра - 2 столовые ложки

Стакан емкостью 250 мл

Форма для запекания

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Приготовить блины: Яйца слегка взбить с щепоткой соли,добавить сироп от консервированных ананасов,перемешать.Добавить просеянную муку,хорошо перемешать до однородности,добавить растительное масло,перемешать.Добавить молоко,перемешать.Выпекаем блинчики на хорошо нагретой сковороде. Я выпекаю по старому проверенному мною методу: пеку в чугунной сковороде,которую протираю кусочком сала перед заливкой теста. Вы можете печь по своему.

На весь экран

# шаг 2/10

Приготовить начинку: Творог хорошо растереть с яйцами,добавить йогурт,крахмал,сахарную пудру и опять все хорошо перемешать.По желанию можно добавить немножко ванилина или лимонной цедры.

На весь экран

# шаг 3/10

Берем форму для запекания (у меня из фольги). Бумагу для выпечки смочить водой и сложить в два слоя (так пирог не будет пригорать), выстелить форму,что бы края бумаги были немного выше формы.Выкладываем по кругу блины внахлест,что бы края свисали за край формы,а нижняя часть блина заходила на дно формы.Посередине кладем 2 блина один на другой.

На весь экран

# шаг 4/10

Выкладываем слой начинки,сверху кладем второй блинчик и снова слой начинки.

На весь экран

# шаг 5/10

На начинку выкладываем колечки ананаса

На весь экран

# шаг 6/10

Еще один блинчик,слой начинки,блинчик,слой начинки и снова кольца ананаса.Затем опять блинчик и творожную начинку.Загибаем края блинов к центру.

На весь экран

# шаг 7/10

Взбить венчиком яйцо с сахарной пудрой и сметаной,смазать поверхность пирога.

На весь экран

# шаг 8/10

Затем накрываем блином,снова смазываем заливкой,еще один блин и снова смазываем заливкой всю поверхность пирога.

На весь экран

# шаг 9/10

Запекаем в духовке при 170 градусах 35-40 минут, до румяной корочки. Готовый пирог достаем из духовки,даем ему немного остыть и украшаем по своему усмотрению. Я посыпала сахарной пудрой и украсила кольцами ананаса. Приятного вам чаепития!

На весь экран

# шаг 10/10

или вот так кольцами ананаса

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Легкий блинный тортик. Черешенка это для Тебя! Использовала блинчики по твоему рецепту, очень они мне нравятся! Спасибо за их рецепт! Приготовление заняло совсем немного времени и тортик получился

Белка

29 апреля 2012

Рецепты

Блинчики с икрой

Конечно, я никого не удивлю блинами с икрой. Но, возможно, кому-то понравится именно такой вариант подачи. Ну и сами блинчики, благодаря добавлению в тесто творожного сыра, получаются очень нежными.

Танюха-ха))

24 декабря 2011

Рецепты

Муссовый торт с шоколадными блинами

Случайно увидела этот торт на Youtube и потеряла покой: так хотелось его приготовить! Торт и правду получается очень нежный, очень вкусный и при этом умеренно-сладкий. При всей кажущейся сложности

anastasia.vysotskaya

23 февраля 2017

Рецепты

Шахматный террин из блинов с двумя видами начинки

Этот террин очень вкусный в горячем виде, не смотря на то, что он вроде как холодная закуска. Очень гармоничное сочетание двух начинок и блинов. Идею нашла в одном кулинарном журнале. Блюдо с красивым

Liza Oliver

12 февраля 2013

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)

Что готовим

Из чего

Последние новости

новости

«Суперфуд от старости»: ученые назвали продукт для защиты от деменции и ранней смерти

Ученые из австралийского университета Монаша выяснили, какой продукт увеличивает продолжительность

Выгодно, полезно, красиво? Эксперт объяснила, почему не стоит покупать настоящую икру к Новому году

177

новости

Имитированная икра — это, как выяснилось, лучший продукт для новогоднего застолья. Диетолог Нурия

Не будут чернеть неделями: найден лучший способ хранения половинок авокадо

1516

новости

Авокадо хоть и экзотический плод, но он уже довольно давно присутствует в ежедневном рационе многих

Сколько мяса должно быть в полезной шаурме? Диетолог Кабанов все объяснил

850

новости

Шаурма считается самым полезным фастфудом. Это блюдо действительно очень выручит, если нужно быстро

160

Комментарии — 87

Liliya

11 лет назад

Оригинально, надо попробовать pooh_lol😍 🌺💐🌸 Обожаю ананасы pooh_lol

11 лет назад

Liliya,

Большое спасибо,Лиля,буду очень рада,если понравится пирог💗💐😍

Ирина Телесова

11 лет назад

Чудесный пирог! Очень вкусный!💖💐

11 лет назад

Ирина Телесова,

Спасибо большое,Ирочка!!!💖🌷🌷🌷😍

Anette Rok

11 лет назад

Слушайте,дорогие девочки,вы чего??? я же на диете...а вы тут такие блинные вкусности выкладываете...сил нету...я два дня не заходила сюда...а теперь у меня "Хождение по мукам"😜😉😉💖💖💖

11 лет назад

Anette Rok,

Аха-ха!!!pooh_lolpooh_lolАннет,а Вы сделайте пирог в один слой,что бы блинчиков поменьше,творог обезжиренный и свежий ананас и все будет диетическое😋pooh_lolСпасибо!!!💖🌺😊

Anette Rok

11 лет назад

Надежда,

Я всё так и делаю...диетическое...но сложно...сложно удержаться😀😉😉🌺🌺🌺

Mariana

11 лет назад

Пирог приапетитнейший!!!💐

11 лет назад

Mariana,

Спасибо,Марьяна!💖🌹🌹🌹😊

burro.salvia

11 лет назад

Надежда, ОЧЕНЬ вкусный пирог............из блинчиков!!! 💖 Я к Вам с голосом! 💐