Рецепт
Конфеты с персиками и творожным суфле
Ингредиенты
Ингредиенты
шоколад (темный) 450 г
творог 200 г - 9%
персики консервированные 200 г
йогурт натуральный 400 мл
желатин 12 г
сахарная пудра 100 г
ванилин
силиконовая форма для кексов (12 шт.)
Пошаговый рецепт
шаг 1/8
Растопить 300 г шоколада на водяной бане. Маленькой ложкой нанести шоколад на стенки и дно формы так, что бы не было просветов. Форму поместить в морозильную камеру на 10 мин.
шаг 2/8
В двух емкостях замочить желатин, в одной 5 г, в другой 7 г.
шаг 3/8
Персики измельчить в блендере, добавить 20 г сахарной пудры.
шаг 4/8
Смешать йогурт, творог, 80 г сахарной пудры, ваниль, протереть через сито.
шаг 5/8
Растопить 5 г желатина и ввести его в персики, хорошо размешать. Вынуть форму из морозильной камеры, на дно выложить по 1 ст. л. персиков и снова убрать в морозилку на 10 мин..
шаг 6/8
Растопить 7 г желатина и ввести его в творожную массу, хорошо размешать. Вынуть форму из морозилки, наполнить каждую конфету творожной массой, оставляя немного места для шоколадного дна и снова помешаем форму в морозилку на 15 мин.
шаг 7/8
Растопить на водяной бане 150 г шоколада, достать форму и с помощью маленькой ложки, закрываем конфеты, выкладывая дно шоколадом, форму убрать в морозилку на 1 час. Приятного аппетита)))
шаг 8/8
Конфеты я поместила по 6 шт, в красивые коробочки и это был дополнительный подарок подругам к чаю на 8 марта.
Оксан , какие конфетки с персиками😃😃😃🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Спасибо, Елена.😄🌻
Классные конфетки😋😋😋
Оксана, благодарю.😄💐
Я недавно делала конфеты по рецепту Ла Ванды с миндальной начинкой, ушли на ура. Надо теперь распробовать твою, Оксана. А какой у тебя выход получился, сколько штук?
Спасибо, Лариса, вышло 12 шт, форма у меня 7 см.😊🌻🌻🌻
Шикарные конфеты, замечательный подарок!!!🌺🌺🌺
Спасибо, Натали.😘
Конфетки - чудесные!! 💗 Я тоже уже по рецепту Ла Ванды пробовала делать, с кунжутом. Очень понравился и сам процесс!!pooh_lol Теперь очень хочется твои попробовать!😊🌹
Да, Виктория, 😄процесс создания конфет очень занимательный, было интересно придумывать начинку😋, обмазывать форму, замораживать, особенно запомнилось, когда вынула первую конфету 😄и радовалась, что она такая красивая.pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Вот и я, как ребёнок, получившемуся куличуку так сильно радовалась!!pooh_lolpooh_lol
pooh_lol😘😘😘