Рецепт
Главная»Рецепты»
Канапе с морковными блинчиками

Канапе с морковными блинчиками

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Очень простая закуска в виде канапе к праздничному столу или для фуршета. Смотрится красиво за счет разных цветов, аккуратно и мило! Можно вообще сделать в виде бутерброда. Рецепт взят из одного кулинарного журнала, за что им большое спасибо!

Ингредиенты

Ингредиенты

3 кусочка ржаного хлеба
1 маленькая вареная морковь
2 яйца
1/4 ст. сливок 10% жирности
3 кусочка филе малосоленой сельди
1 маленький корнишон
1 ст. л. горчицы (у меня обычная русская)
2 ст. л. оливкового масла
2-3 веточки зелени укропа или петрушки
соль, молотый черный перец
томаты черри, маслины для украшения

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
С кусочком ржаного хлеба срезать корочки, мякиш нарезать квадратиками со стороной 2-3 см. (я взяла тонкий ржаной багет, поэтому нарезать не пришлось).
шаг 2/5
Оливковое масло смешать с горчицей до однородной консистенции, смазать смесью кусочки хлеба и отправить их в нагретую до 180 С духовку на 3-5 минут, чтобы подсохли.
шаг 3/5
Морковь натереть на мелкой терке, зелень помыть, мелко порубить. Яйца взбить со сливками, добавить морковь и зелень, посолить и поперчить по вкусу.
шаг 4/5
Получившуюся омлетную смесь вылить на сковороду с оливковым маслом и обжарить блинчик с двух сторон до золотистой корочки. Остудить, нарезать полосками шириной 2 см, свернуть в рулетики (что у меня не вышло, я сделала небольшие кусочки).
шаг 5/5
Теперь все просто, маслины разрезать пополам, томаты черри на три части, корнишончик порезать тонкими кружочками, сельдь у меня нарезанная кусочками. Теперь собираем шпажку: нанизываем половину маслины, помидорку, кусочек сельди, морковный блинчик, кружочек корнишона и вставляем шпажку в кусочек ржаного хлеба. Все готово, выкладываем на тарелочку, украшаем по желанию!
Комментарии — 26
ღ Юляღ
11 лет назад

Оригинальные канапешки!!!😋pooh_lol🐾💐

Катерина
11 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибочки Юляша😍

Надежда
11 лет назад

Очень интересная закуска,Катя💗🌸😊

Катерина
11 лет назад
Надежда,

Надежда спасибо вам!💐💗

Софья79
11 лет назад

Катеринка, прекрасное канапе, даже не сомневаюсь, что вкусно, так аппетитно выглядит!💖🌹🌹🌹

Катерина
11 лет назад
Софья79,

Сонечка спасибо, если пригодится буду рада!😘💐

Nin@ G.Lov.
11 лет назад

Какая красота,это очень красиво и вкусно!🌹🌹🌹🌹🌹

Катерина
11 лет назад
Nin@ G.Lov.,

Спасибочки Нина, да неплохой вариант канапе!😊

Olga
11 лет назад

Красиво и очень аппетитно!🌸🌸🌸

Катерина
11 лет назад
Olga,

Ольга благодарю!😍💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"