Рецепт
Главная»Рецепты»
Картофельные блинчики с сыром (без муки)

Картофельные блинчики с сыром (без муки)

Рецепт на:
1 персону
Описание
Неделя у нас мучная... ничего не поделаешь - традиция! Но для разнообразия могу предложить мною изобретенные сытные румяные блинчики из картофеля со сливочным сыром! Вкус может меняться в зависимости, с какими добавками купите сырок, ну а картошка есть в каждом доме!

Ингредиенты

Ингредиенты

0,5 кг картофеля
плавленный сырок - 100 г
сухая овощная приправа - 1 ч. л.
соль крупная - 1 ч. л.
2 щепотки перца
3 яйца
оливки
сметана
масло для жарки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Продукты... Я всегда беру несколько плавленных сырков без добавок "Сливочные", а потом использую их в супы,соусы или просто на ржаной хлеб с огурчиком к кофе)))
шаг 2/12
Картофель натереть на мелкой тёрке,посолить крупной солью и оставить ненадолго для отделения сока...
шаг 3/12
Отжать (без фанатизма!) жидкость, посыпать перцем, если готовите не для маленьких детей! Я ещё добавила обычную овощную приправу.
шаг 4/12
Вбиваем 3 яйца...
шаг 5/12
Перемешиваем!
шаг 6/12
Если плавленный сырок полутвёрдый,можно натереть на тёрке.
шаг 7/12
У меня на этот раз мягкий и я отделяла его кусочками в картофельную массу. Перемешиваем.
шаг 8/12
Выкладываем по столовой ложке на разогретое масло, разравниваем и жарим с двух сторон.
шаг 9/12
Каждый любит разную степень румяности... Мне очень понравилось,как аппетитно запёкся местами выделившийся сыр!
шаг 10/12
Получается два десятка (а точнее 21 шт.) зажаристых с хрустящей корочкой по краям блинчиков! А мука пусть подождёт своего часа)))
шаг 11/12
Украшаем оливками для красоты и пикантности...
шаг 12/12
Подаём горячими со сметанкой!
Комментарии — 73
Eva
11 лет назад

WOW!!!!💖💖💖

Т
11 лет назад
Eva,

Очень рекомендую,Маруся!!! pooh_lol😋😋

Eva
11 лет назад
Т,

Обязательно сделаю и фотоотчёт приложу!🐾pooh_lol

ВикторияS
11 лет назад

Очень я люблю картофельные блинчики, деруны.💗 А вот теперь с сыром нужно будет попробовать, уж очень они у тебя аппетитные, Танюш!!😍😃🌻

Т
11 лет назад
ВикторияS,

Эти более золотистые,Вика, 🌻 получаются благодаря тому,что вся жидкость сливается и сливочности сыра 😜 ,да и яичек я больше взяла! 😎😉🌺

Анастасия
11 лет назад

обязательно попробую!

Т
11 лет назад
Анастасия,

О! 😃 Тогда рецепт пойдёт в массы...здорово,Настюша 🌻🌿 ! pooh_lolpooh_lol

Катерина
11 лет назад

Татьян, помню такие оладушки мама делала. только без сырков. как раз с мукой, они были вкуснятские! эти наверное вообще отпад😋😋😚

Т
11 лет назад
Катерина,

Один раз пропустим муку pooh_lol...,хотя манку я наготове держала 😉,но...обошлось! 😎🌸🍀

natali
11 лет назад

😍 вкусняшка!💐 ...боюсь только 21 ,солнышком, мы не обойдемся pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Т
11 лет назад
natali,

Тогда килограмчик 😎 начистить картофана pooh_lol и...вперёд!!! 😲🌺😜💗

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"