Рецепт
Главная»Рецепты»
Куриные печенки-запеченочки

Куриные печенки-запеченочки

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Захотелось мне печёнки! Только вот она только жареная или в паштете вкусная...жарить я стараюсь как можно меньше,с паштетом возиться не хотелось...Вот я и придумала это блюдо,чтобы без возни и жарки...и вот выставляю на ваш так сказать,суд...

Ингредиенты

Ингредиенты

Куриная печень - 500 г
морковь крупная - 1 шт
зелёная стручковая фасоль - 200 г (можно и побольше)
Сыр Моцарелла - 8 - 10 тонких пластинок
Для маринада-заливки:
соевый соус (малосольный!) - 2 ст л
соус Терияки - 2 ст л
Соус Васаби с имбирём - 2 ст л
острая горчица - 1 ч л
мёд - 1 ст л
малиновая заправка - 1 ст л
свежая петрушка - 1 небольшой пучек
масло оливковое для смазывания формы

Пошаговый рецепт

шаг 1/6
Сначала я помытые и почищенныё печёнки замочила в свежеприготовленном маринаде и оставила на 1 час
шаг 2/6
Морковь порезала тонкими кружками и смешала с замороженными стручками фасоли
шаг 3/6
Приготовила форму для запекания... взяла высокую и продолговатую...слегка по дну смазала маслом оливковым... выложила половину овощей....
шаг 4/6
на них одним слоем - как раз поместились - выложила печёнку,накрыла её оставшейся половиной овощей
шаг 5/6
Залила нашим маринадом и отправила на полчаса в духовку при 180ц...Вытащила,уложила всю поверхность пластинками Моцареллы и снова поместила в духовку - до расплавления сыра...около 10-15 мин
шаг 6/6
Вытащила из духовки и посыпала ещё горячую листочками петрушечки. Получилось на удивление очень вкусно и необычненько....даже моему американцу понравилось! к тому же - вполне диетически - насколько это может быть с печёнкой....но с другой стороны - печень ведь содержит уйму витаминов и способствует кроветворению. Так что наслаждайтесь! ПРИЯТНОГО ВАМ ВСЕМ АППЕТИТА!
Комментарии — 17
Туся
11 лет назад

Здорово получилось!!! Люблю запеканки,туда можно всякую всячину положить,особенно когда остаются продукты на одну порцию,вроде маловато,а добавишь еще что нибудь и опа ...всем хватит😃😍😃

Liza Oliver
11 лет назад

ой как я куриную печень люблю..вы не представляете...😋😋😋

Anette Rok
11 лет назад
Liza Oliver,

bи я тоже! вообще печень люблю...но только если она хорошо приготовлена...её ведь очень легко испортить😝😉😜😇💖💖💖

Liza Oliver
11 лет назад
Anette Rok,

это точно...😘

Снежинка Татьяна
11 лет назад

Отличное блюдо вышло, вкусно и неизбито!😃💐

Anette Rok
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо,Танюша...мне очень приятно😄😄😄😍🌺🌺🌺

ВикторияS
11 лет назад

Очень интересный рецепт!!!😍😋 Спасибо большое!💐

Anette Rok
11 лет назад
ВикторияS,

И тебе,Викуся,спасибо за отзыв....буду и впредь стараться😘😅😅😅💖🌸🌸🌸

Яна
11 лет назад

😄 хороший рецепт !🌸

Anette Rok
11 лет назад
Яна ,

Спасибки,Яна...что высоко оценила...:😍😍😍🌻🌻🌻

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"