Рецепт
Главная»Рецепты»
Шведские тефтельки в сливочном соусе с грибами

Шведские тефтельки в сливочном соусе с грибами

Рецепт на:
1 персону
Описание
Сегодня на ужин Шведские тефтельки - очень нежные и вкусные, просто тают во рту. Попробуйте, и деткам и взрослым непременно понравится))) Подавать их можно с любым гарниром, у меня сегодня разноцветная паста.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/2
Взбить яйцо со сливками, добавить хлеб, перемешать. В кухонный комбайн с насадкой для крутого теста положите фарш, лук (мелко нарезанный), специи, сахар, соль и разрыхлитель. Взбить до получения однородной массы, около 5-7 минут. Не прекращая взбивать добавьте смесь из яйца, хлеба и сливок. Взбить еще 2 минуты. Застелите противень пергаментной бумагой. Сформируйте тефтельки, можно формировать двумя ложками и выложите на противень. Должно получиться около 25 небольших фрикаделек. Запечь тефтельки в заранее разогретой духовке до 180С, в течении 15 минут.
шаг 2/2
Соус: В сковороде растопите сливочное масло. Добавьте муку и варите, постоянно помешивая, пока мука не станет светло-коричневого цвета примерно 30 секунд. Медленно вливайте бульон, в муку помешивая венчиком, до однородности. Добавьте в соус сахар, обжаренные грибы и доведите до кипения. Варить соус примерно 5 минут, добавить сливки и еще раз довести до кипения. Затем в соус положить тефтельки и варить, примерно 5 минут. Добавьте лимонный сок, соль и перец. Тефтельки готовы. Приятного аппетита!!!
Комментарии — 46
MERI
11 лет назад

Я к Вам первая с комментариями и огромным желанием попробывать все это прямо сейчас!pooh_lolpooh_lolpooh_lol От сочетания мясного фарша с соусом и пастой не может не открыться аппетит!😘🌺🌺🌺

Elen@Lat
11 лет назад
MERI,

Спасибочки, очень вкусно, попробуйте!!!!🌺🌺🌺💖

larisa
11 лет назад

Ой как вкуууусно!!!Аромат....представляю.....😍😋😋💐

Elen@Lat
11 лет назад
larisa,

Дааааа, и ароматно и вкусно))))))💖🌺🌺🌺

Liza Pirogova
11 лет назад

Ответственно заявляю - шведские тефтельки - это круто😄, пару часов назад ела их в финской кафешке, а дома попробую ваши сделать😍спасибо, Елена🌹

Elen@Lat
11 лет назад
Liza Pirogova,

Обязательно, попробуйте, очень вкусно))))💖🌺🌺🌺

Шпрот
11 лет назад

МММММММ,Ленаааааааа.........это 100% моё!💖💖💖

Elen@Lat
11 лет назад
Шпрот,

Юлечка, спасибо большое, я очень рада))) Уверена, что понравится))) Я вот тоже люблю всякие такие штучки)))💖💖💖

Шпрот
11 лет назад
Elen@Lat,

Лен,я тебе там котёнка прилепила к аватарке)))))

Elen@Lat
11 лет назад
Шпрот,

Вот веришь, только разобралась, что к чему))) Спасибо тебе огромное, мне так приятно, просто таю)))) Спасибо))) Подарок за мной!!!😘😘😘 Я пост выложила, пойди глянь)))))pooh_lol

Шпрот
11 лет назад
Elen@Lat,

Лен,даже в голову не бери,это тебя ни к чему не обязывает!!!😀😀😀Я пошла на пост!😘💖

Надежда
11 лет назад

Очень вкусно,Лена!👌,а цветную пасту я тоже люблюpooh_lol💖🌺🌺🌺

Elen@Lat
11 лет назад
Надежда,

Наденька, спасибо))) От спеца по котлеткам, тефтелькам, это вдвойне приятно))))💖💖💖

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"