Рецепт
Главная»Рецепты»
Блинная ванильная "Улитка" с творогом и изюмом + бонус "Крахмальные блинчики"

Блинная ванильная "Улитка" с творогом и изюмом + бонус "Крахмальные блинчики"

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
За этот чудесный..волшебно-вкусный рецепт пирога я хочу поблагодарить Наталью Имшенецкую с нашего сайта! Этот рецепт я увидела в журнале "Золотые рецепты" и влюбилась с первого взгляда...я в прямом смысле побежала в магазин за творогом)) Спасибо Вам Наталья за прекрасный пирог и за фото, за чудесное описание! Все понятно и доступно! Плюс ко всему я втиснула сюда полюбившиеся мне блины на крахмале, которые я пекла уже трижды, рецепт из Последнего номера "Хлеб Соль".

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Для начала блины: тут все просто - смешиваем все ингредиенты в миске и жарим как обычно. Первый блин на растительном масле, а потом уже без него. Тесто для крахмальных блинов ОЧЕНЬ жидкое - не пугайтесь! Блины на крахмале немного иные - они ГОРАЗДО тоньше, очень дырявчитые и немного как бы "тянущиеся"...они, в отличие от обычных - гораздо вкуснее в холодном виде и поэтому я вот и решила их применять в таких пирогах!!!
шаг 2/10
пока блинчики немного остывают делаем начинку: творог растираем с яйцом и изюмом и с сахаром в однородную массу.
шаг 3/10
добавляем промытый и обсушенный изюм. У меня он был несколько суховат и я его залила предварительно кипятком.
шаг 4/10
подготовить форму: смазать ее сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями. Я взяла обычную металлическую форму 28 см. В принципе подойдет и 24-25 см - просто блины надо будет еще плотнее втиснуть. Не советую брать разъемную...однозначно заливка протечет!
шаг 5/10
фаршируем блинчики и сворачиваем в трубочку. На 1 блин уходит по 3 ст ложки творожной начинки.
шаг 6/10
каждый рулетик плотно укладываем по спирали в форму...
шаг 7/10
у меня ушло 10 блинчиков...
шаг 8/10
теперь делаем заливку: смешать сметану с сахаром и с яйцами. Взбить венчиком.
шаг 9/10
заливаем этой смесью блины, распределяем все как следует.
шаг 10/10
Выпекаем 30-35 минут при 190 гр. Готовую улитку надо остудить и тогда уже доставать из формы! Очень вкусно со сметаной) Поздравляю всех с наступающей Масленицей!!!
Комментарии — 202
ВикторияS
11 лет назад

Лизунь, улиточка-обалденная получилась!!!!😋😋😋😍🌺

Liza Oliver
11 лет назад
ВикторияS,

ой спасибо Вика 💐💐💐

Катерина
11 лет назад

Лиза, я и твою улитку хочу, вообщем облопаюсь блинов на всю Масленицу!😍😍💗💗

Liza Oliver
11 лет назад
Катерина,

я чувствую тоже отъемся pooh_lolpooh_lolpooh_lol

иришк@
11 лет назад

очень вкусно,так делает моя мамуля,спасибо за приятные воспоминания 😋.обязательно сделаю!!!!😘блинчики после духовки просто тают во рту,такие нежные .Ой боюсь объемся

Liza Oliver
11 лет назад
иришк@,

Очень рада что я тебе навеяла такие воспоминания)) спасибо! 🌹🌹🌹

MERI
11 лет назад

Блин блин блин😨😨😨 Лизочка, прости пожалуйста😳 я хотела поставить 5 и забрать в КК, у меня экран сенсорный, и случайно пальцем дотронулась на звезду😞😞😞 жутко не ловко😔

Liza Oliver
11 лет назад
MERI,

ой да ты что!! Ерунда!! 😘 Мэри)) главное что тебе понравилось😋😋😋

MERI
11 лет назад
MERI,

А я столько хвалебных слов собиралась написать, ну как же так....😟 И всё же, прекрасный рецепт!!! Ты умничка!😘😘😘💐💐💐

MERI
11 лет назад
Liza Oliver,

Да не то слово понравились, я влюбилась в них😍😍😍 очень люблю такое сочетание😋😋😋 и от этого еще обиднее ....

Liza Oliver
11 лет назад
MERI,

😘😘😘 она такая вкусная...я очень жду хозяйку рецепта, хочу отблагодарить!

MERI
11 лет назад
Liza Oliver,

😘😘😘

солоха
11 лет назад

ЛЮБЛЮ ТАКИЕ🐾🐾🐾

Liza Oliver
11 лет назад
солоха,

Таня, спасибо что зашли ко мне на блины😋😋😋

солоха
11 лет назад
Liza Oliver,

не расслабляться. я еще и завтра зайду😜🌹🌹🌹

Liza Oliver
11 лет назад
солоха,

Таня, вы блиноед как и я?? вы пробовали крахмальные блины??😋

солоха
11 лет назад
Liza Oliver,

да. бабуля пекла. вкусно. я всякие блины люблю

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"