Рецепт

ХРУСТЯЩИЕ ШАШЛЫЧКИ С РЫБКОЙ

Чиша07 марта 2013

Рецепт на:

1 персону

Описание

Хочу предложить вам вот такие очень вкусные шашлычки!! Это блюдо уже много лет в моем списке любимых,но тоже подзабытых! Подсмотрела я его в самых первых передачах Юлии и поражала много раз гостей!! Это очень вкусно!!! Я не указываю количество ингредиентов, здесь каждый их определит сам по вкусу и объему.

Ингредиенты

рыба (морской язык или семга)
имбирь, чеснок, чили, лайм, зелень (у меня от фенхеля)
оливковое масло
соль
белый батончик

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Берем филе белой рыбы или лососевых,рыбка должна быть не сухой

шаг 2/9

Приготовим маринад: порежем мелко чили,зелень,имбирь,рыбку нарежем кубичками или полосочками тонкую часть,чтобы потом можно было свернуть вдвое и получить полноценный кубик!!!

шаг 3/9

и чеснок

шаг 4/9

Все смешаем в мисочке,выжмем сок лайма с мякотью,из специй я добавила лишь красный перец горошком,размяв его,вольем оливковое масло,все хорошо перемешаем и отправим туда нашу рыбку на часок.

шаг 5/9

с батончика снять корочку

шаг 6/9

нарежем кубичками,можно чуть больше чем рыбку

шаг 7/9

Нанижем на деревянные шпажки,смоченные водой,начиная и заканчивая булочкой

шаг 8/9

Уложить в форму и сверху разложим остатки соуса и немного сбрызнем оливковым маслом ,отправляем в духовку 200* 10минут и 180* 10минут

шаг 9/9

Вот они!Хрустящие сверху и очень сочные внутри кусочки батона и нежнейшая рыбка!!Разве это не удовольствие?Угощайтесь!!Это вкусно!!

Комментарии — 36

Elena1639

7 лет назад

недавно запекала морской язык с хлебушком. Очень довольны все, мировые шашлычки. Я и креветки пробовала, и кальмары по вашему рецепту. Изумительный результат😝🌸😘

Чиша

7 лет назад

Elena1639,

Очень рада!!!Так приятно что мои идеи живут и радуют!!!!!!Я тоже с морским языком больше всего люблю!!!!

burro.salvia

11 лет назад

ЗдОрово!!! Выглядят аппетитно! Спасибо за рецепт..... 👍

Чиша

11 лет назад

burro.salvia,

Спасибо!!!😍😍Рада,если пригодиться!!!!С наступающим праздником!!!!Это тебе💐💐💐💐💐💐💐💐💐

Яна