Рецепт
Главная»Рецепты»
Торт с брусникой

Торт с брусникой

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень нежный, с легкой брусничной кислинкой и ароматом.

Ингредиенты

Ингредиенты

Бисквит:
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
2 стакана муки
1 ч. л. разрыхлителя

Желе:
2 ст. брусники
3 ст. л. сахара
сок 1 апельсина
8 г желатина
10 мл воды

Для сливочного крема:
140 г мягкого творога
500 мл йогурта
250 мл сливок 35% жирности
сахар 100-150 г
25 г желатина

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13
взбить яйца с сахаром, добавить сметану
шаг 2/13
просеять муку с разрыхлителем, перемешать
шаг 3/13
разделить на две части,
шаг 4/13
испечь 2 коржа
шаг 5/13
желе брусничное:ягоду измельчить в блендере. Добавить сахар, сок, довести до кипения, уменьшить огонь и варить 10 минут. Остудить. Замочить желатин в воде, нагреть до растворения, влить в ягоду и хорошо перемешать.
шаг 6/13
для сливочного крема: взбить сливки с сахаром, добавить все остальные ингридиенты,ввести распущенный желатин
шаг 7/13
собираем торт: выстелить разъемную форму пищевой пленкой, положить корж,
шаг 8/13
на корж вылить часть сливочного крема,
шаг 9/13
затем аккуратно выложить бруснику,
шаг 10/13
снова корж,
шаг 11/13
оставшийся сливочный крем.
шаг 12/13
Отправить все в холодильник до полного застывания, затем извлечь торт.
шаг 13/13
Украсить по желанию.
Комментарии — 26
Cо_вкусом_ванили
11 лет назад

Классный тортик, Ярочка!!! И фотографии очень романтичные, нежные💗😇

ярослава
11 лет назад
Cо_вкусом_ванили,

спасибочки!!🌸🌸

Мальва
11 лет назад

Красивый тортик и вкусный, судя по ингредиентам🍀🍀🌷🌷🌷

ярослава
11 лет назад
Мальва,

спасибо,в тортиках всегда все вкусно!🌹🌹

Tatyana - Tatyana
11 лет назад

как это все по весеннему! красиво! вкусно! спасибо!🌺🌺🌺

ярослава
11 лет назад
Tatyana - Tatyana,

благодарю!🌹🌹

Liza Oliver
11 лет назад

как ты его нежно оформилаааа...мы с тобой любим бруснику 😋😋😋😋

ярослава
11 лет назад
Liza Oliver,

ага,бруснику мы любим!! и она себя так хорошо в выпечке ведет!pooh_lol

Liza Oliver
11 лет назад
ярослава,

расскажи что там за цветник у тебя? такие милые)😇😇😇

ярослава
11 лет назад
Liza Oliver,

Лиз,это вафельные маргаритки,готовые, я такие не умею😭

Снежинка Татьяна
11 лет назад

Мои вкусы ты знаешь!😊 ПОТРЯСАЮЩИЙ!!!😍😍😍

ярослава
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

муж мой обожает такие тортики,ноя тоже не отстаю!😋😋

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"