Такую косичку французы называют «бабкой», тесто здесь очень удачное — я часто использую его как базовый рецепт для других пирогов, пирожков, с ним очень удобно работать. Что касается сладкой начинки,

Юлия Высоцкая

05 февраля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Рулет "Ареццо"

Юлия Высоцкая

27 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Зимний штрудель с сухофруктами

Штрудель — тонкое тесто, в которое завернута начинка, это могут быть ягоды или фрукты, а бывают штрудели и несладкие — с цукини, например, с тыквой или с сыром. И у каждой австрийской хозяйки,

Юлия Высоцкая

19 февраля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Штрудель с творогом и савойской капустой

Чтобы штрудель получился пышным, не раскатывайте тесто слишком тонко. Творога можно положить чуть меньше, а еще хорошо добавить в начинку пару столовых ложек натертого сыра — вкус будет более ярким!

Юлия Высоцкая

22 августа 2020

Мясной рулет

лана н

04 марта 2013

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

Подаю с картошкой, начинку можно из одних грибов.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

750 г фарша

100 г молотых сухарей

100 г шампиньонов

30 г твердого сыра

3 сладких перца

3 ст.л. оливкового масла

3 яйца

2 пучка лука порея

1 зубчик чеснока

1 пучок петрушки

1 большая луковица

1 ч.л. молотого перца

2 ст.л. сметаны

1/2 стакана бульона

соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Сладкий перец чищу нарезаю кубиками,грибы кубиками и лук порей мелко. вымыть и порезать петрушку.

На весь экран

# шаг 2/4

На сковородке разогреть оливковое масло и обжарить сладкий перец, грибы и лук порей. Немного обжарить и добавить половину петрушки и сыр. Посолите поперчите, сыр выложить весь.

На весь экран

# шаг 3/4

Фарш и все, что осталось, хорошо перемешиваю, чеснок и лук измельчить мелко, соль перец, раскатать мясной фарш, выложить начинку и очень аккуратно свертываю рулет.

На весь экран

# шаг 4/4

Печь в духовке при t-180 30 минут. Я еще смазываю яйцом сверху. Можно порезать на кусочки и обжаривать на сковородке.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Банановый штрудель в мармеладной карамели для Инны (GinaGrin)

Вернее,два штруделя))) Пообещав Инне, что приготовлю её десерт из бананов (http://www.edimdoma.ru/retsepty/55533-bystryy-bananovyy-desert).., решила оформить его в тесте... В итоге получилось два

24 июня 2013

Рецепт дня

Миндальный рулет «Тирамису»

@mono.cook

29 января 2022

Рецепты

Яблочный штрудель

В целом, рецепт этой выпечки прост, есть только одна проблема - замесить правильное тесто и раскатать его тонко-тонко. И так, приступим...

Анна

21 октября 2013

Рецепты

Тирамису в рулете

Тирамису без преувеличения мой любимый десерт. И есть я его могу в любом виде: классический, в стаканчике, на палочке и вот в таком аппетитном рулете/ Обратите внимание на крем без яиц!