Рецепт

Главная»Рецепты»

Салат со сладкой кукурузой и авокадо

Салат со сладкой кукурузой и авокадо

Юлия Высоцкая18 февраля 2010

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Этим летом мы сделали открытие: моя семья очень любит авокадо, все буквально дерутся из-за него, и я добавляю теперь авокадо практически в любой салат. Попробуйте с ним зеленые листья (фриссе, лолло россо, романо или любые другие), и вы поймете, что это уже не салат, а просто чудо! Количество сока лайма для заправки — по вашему вкусу. Лично мне нравятся именно такие пропорции, как предложено здесь!

Ингредиенты

основные

апельсины

кукуруза консервированная

петрушка

базилик свежий

оливковое масло

перец черный молотый

1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Листья салата вымыть, просушить, крупно нарезать и выложить на большое блюдо.

шаг 2/8

Авокадо почистить и нарезать длинными полосками.

шаг 3/8

Петрушку и базилик измельчить.

шаг 4/8

Присыпать листья салата сладкой кукурузой, петрушкой и базиликом, выложить сверху кусочки авокадо.

шаг 5/8

Из половинки лайма выжать сок.

шаг 6/8

Цедру апельсина натереть на мелкой терке.

шаг 7/8

Смешать сок лайма и цедру апельсина.

шаг 8/8

Салат поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и полить соком лайма с апельсиновой цедрой.

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"