Это блюдо отлично идет вместо привычного картофеля, когда приглашаешь гостей на барбекю или на утку с яблоками. Половинки цукини хорошо фаршировать также курицей или мясом, а вырезанные сердцевины

Юлия Высоцкая

16 января 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Капуста, тушенная с белыми грибами

Это литовский рецепт капусты, вместо белокочанной можно использовать савойскую или китайскую. Если у вас есть свежие грибы, их тоже хорошо добавить к капусте, только уже ближе к концу приготовления.

Юлия Высоцкая

09 ноября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пенне аррабьята

«Пенне аррабьята» не в смысле, что этот рецепт от арабов пришел, вы и так это знаете, а в смысле, что это — «злые пенне», злые потому, что туда добавляется перец чили. Я сейчас нахожусь в таком

Юлия Высоцкая

03 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Перепелки с савойской капустой и корнем пастернака

Если вы не нашли перепелок, возьмите небольшого цыпленка. Чтобы кожица была вкусной и запеченной — соли и перца не жалеть!

Юлия Высоцкая

16 сентября 2012

Фаршированный картофель

Nadin

01 марта 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

И еще обещанная картошка! А на выходные, будут 2 домашних пирога с картошкой! Настоящее мужское блюдо: печеный картофель,рубленая говядина, сало, пряные травы....ммм...мужчины сходят с ума!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

10 средних картофелин

300 г рубленой говядины (или фарша)

100 г сала

1 небольшая луковица

2 яйца

петрушка

1/2 ч.л. эстрагона

200 мл говяжьего бульона (или воды)

соль, перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Нужно выбрать одинаковые по размеру картофелины.

На весь экран

# шаг 2/10

Нарезать сало мелкими кубиками.

На весь экран

# шаг 3/10

Нарезать мелко-мелко луковицу и отправьте вместе с салом в разогретую сковороду. Обжариваем до золотистости лука.

На весь экран

# шаг 4/10

У меня рубленая в комбайне говядина, можете взять фарш.

На весь экран

# шаг 5/10

В очищенных картофелинах делаем углубления, чтобы они стали похожи на чашечки.

На весь экран

# шаг 6/10

Добавляем фарш к луку и салу и слегка обжариваем. Туда же отправляем эстрагон.

На весь экран

# шаг 7/10

выкладываем фарш в любую миску, добавляем туда петрушку, яйца, солим, перчим и тщательно все вымешиваем.

На весь экран

# шаг 8/10

Теперь наполняем нашим фаршем картофельные чашечки и складываем в жаропрочную форму.

На весь экран

# шаг 9/10

Заливаем горячим бульоном или водой и отправляем в духовку при 200 градусах на 1 час.

На весь экран

# шаг 10/10

Примерно через полчаса я накрыла фольгой форму, чтобы фарш сильно не зажаривался.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кукурузные лепешки с говядиной «В поход за знаниями» («Школьная ссо...

Эти лепешки с начинкой – то ли пицца, то ли пирожок, то ли бургер, но гораздо вкусней и полезней! Польза уже в том, что они запекаются, а не жарятся. Внутри сытная начинка из мяса, сыра, кукурузы и

Снежинка Татьяна

31 августа 2013

Рецепты

Колдуны

Колдуны — мое самое любимое блюдо национальной кухни! Даже более любимо, чем драники. И вся наша обширная семья, включая бабушек и дедушек, их обожает! Готовим их реже, но все потому, что это долго,

Снежинка Татьяна

08 мая 2013

Рецепты

Простой домашний лагман

Замечательное блюдо для семейного ужина.

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)

Горькая Любовь

Стелла

Последние новости

новости

«Суперфуд от старости»: ученые назвали продукт для защиты от деменции и ранней смерти

Ученые из австралийского университета Монаша выяснили, какой продукт увеличивает продолжительность

Едим Дома

22 ноября 2024

121

новости

Выгодно, полезно, красиво? Эксперт объяснила, почему не стоит покупать настоящую икру к Новому году

Имитированная икра — это, как выяснилось, лучший продукт для новогоднего застолья. Диетолог Нурия

Едим Дома

22 ноября 2024

900

новости

Не будут чернеть неделями: найден лучший способ хранения половинок авокадо

Авокадо хоть и экзотический плод, но он уже довольно давно присутствует в ежедневном рационе многих

Едим Дома

22 ноября 2024

344

новости

Сколько мяса должно быть в полезной шаурме? Диетолог Кабанов все объяснил

Шаурма считается самым полезным фастфудом. Это блюдо действительно очень выручит, если нужно быстро

Едим Дома

22 ноября 2024

122

Комментарии — 33

irushka78

11 лет назад

Nadja,foto nu takoe appetitnoe😋😋😋😋😋

Nadin

11 лет назад

irushka78,

Ирусик,благодарю!!!🌹🌹🌹

Снежинка Татьяна

11 лет назад

Надюш, фотка - супер!!! Картошечка тоже супер!!!!😍😍😍😘

Nadin

11 лет назад

Снежинка Татьяна,

Танюшенька,спасибо большое тебе!!!!🌻🌻🌻 Ты куда пропала?Времени нет?

Снежинка Татьяна

11 лет назад

Nadin,

Ой, я тут болела сильно, теперь прихожу в норму и потихоньку возвращаюсь😘

Nadin

11 лет назад

Снежинка Татьяна,

Возвращайся к нам скорее💖

Маргарита Бузова

11 лет назад

как вкусно)🌺🌺

Nadin

11 лет назад

Маргарита Бузова,

Ритуля.угощайся!!!🌻🌻🌻

Маргарита Бузова

11 лет назад

Nadin,

Спасибо!pooh_lolpooh_lol

Чиша

11 лет назад

Опять суперская картошечка!!!!🌷🌷🌷

Nadin

11 лет назад

Чиша,

Наталья!!!Огромное спасибо🌹🌹🌹

Кэри

11 лет назад

Надюша ну картошка у тебя супер, уже два раза делала запечённый дольками картофель, очень,очень вкусно!На очереди с горгонзолой и вот эта картошечка!!Очень вкусная у тебя картошка получается, ты молодец!!😍😘💐

Nadin

11 лет назад

Кэри,

Кэри,дорогая!!Я очень рада,что тебе понравилась моя картошечка!! УРРРРА!!!!!🌷🌷🌷🌷🌷

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Фаршированный картофель

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0