Рецепт
Главная»Рецепты»
Быстрая бездрожжевая кефирная лепешка с фундуком и черносливом (универсальный рецепт)

Быстрая бездрожжевая кефирная лепешка с фундуком и черносливом (универсальный рецепт)

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Рецепт этой лепешки у меня уже сто лет! В оригинале там грецкий орех и курага, но я соединила чернослив и фундук, т к считаю что это невероятно вкусное сочетание! Вы можете взять что угодно...любые орехи и сухофрукты! Рецепт очень простой, нет никакой расстойки, дрожжей, долгих томительных подниманий теста! Такая лепешка получится абсолютно у любой хозяйки! Она несладкая, поэтому ее можно и с кусочком сыра, и с маслом...мой муж как всегда макал в сгущенку) я намазала фету...это божественно с кофе! В общем очень рекомендую приготовить эту лепешку и вкусно ею позавтракать)

Ингредиенты

Ингредиенты

400-450 г муки
50 г хлопьев "Геркулес" (такие, которые долго варятся)
0,5 ч ложки соли
1 ч ложка соды
50 г чернослива
50 г фундука
250 мл кефира
170 мл молока

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
чернослив помыть, обсушить нарезать на кусочки
шаг 2/12
орехи крупно нарубить в блендере
шаг 3/12
муку просеять с содой и с солью в большую миску
шаг 4/12
добавить хлопья и все размешать
шаг 5/12
добавляем чернослив и орехи и перемешиваем все как следует
шаг 6/12
молоко смешиваем с кефиром в отдельной мисочке
шаг 7/12
вливаем эту смесь в сухие ингредиенты
шаг 8/12
получается вот такое густое, но мягкое тесто, его просто надо перемешать. Если оно покажется жидковатым - добавить еще немного муки, но оно и должно быть мягким и липким!
шаг 9/12
тесто в форме шара выкладываем на противень,застеленный бумагой для выпечки, смазанной маслом. Присыпаем немного мукой саму лепешку
шаг 10/12
делаем на поверхности теста надрезы в виде сетки. В ходе выпекания получится очень красивый рисунок!
шаг 11/12
выпекать 35-40 минут при 180 гр.
шаг 12/12
готовую горячую лепешку, завернуть в чистое полотенце и дать так остыть...подумать и отдохнуть)
Комментарии — 88
Одуванчик
11 лет назад

Интересно и несложно!😀 Утащила к себе!flower

Liza Oliver
11 лет назад
Одуванчик,

Юляша, угощайся heart

Nin@ G.Lov.
11 лет назад

Лиз,ты королева выпечки! Все такое разное,оригинальное,вкусное,твоей семье безумно повезло!👌👌👌👌👌heartflowerflowerflowerflowerflower

Liza Oliver
11 лет назад
Nin@ G.Lov.,

Нина, хотела для тебя написать что и без чернослива, а с курагой будет супер вкусно))pooh_lolheart

Nin@ G.Lov.
11 лет назад
Liza Oliver,

Я так и поняла,я ж курагу очень люблю!😍😍😍💛💛💛😀😀😀,ой сколько новый смайликов.а мишек нету😟

Liza Oliver
11 лет назад
Nin@ G.Lov.,

Дааа..Нина э то тебе 😘😘😘😘😘😘

Вика
11 лет назад

Отличная лепешка 😉

Liza Oliver
11 лет назад
Вика,

Мерси 😘

Мурзик
11 лет назад

Лиза, какая вкусная лепешка))) очень мне нравится))) утащила)) 💖💖💖😃😃😃

Liza Oliver
11 лет назад
Мурзик,

Оленька спасибо тебе, угощайся))😋😘

Маришель
11 лет назад

Интересная лепешечка! Нужно попробовать!!!😄😄😄

Liza Oliver
11 лет назад
Маришель,

Мариночка ,угощайся 💖😄

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"