Рецепт
Главная»Рецепты»
Рисовый рулет с овощами и ветчиной

Рисовый рулет с овощами и ветчиной

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень вкусная и красивая закуска из простых продуктов и с эффектным разрезом. Напоминает на вид мега большой ролл)) с нашим русским акцентом! Делала ее очень давно и все забывала выложить! Нам очень понравилось, как то съели сразу, даже для фото мало что осталось))

Ингредиенты

Ингредиенты

180 г риса для суши или другой круглый и клейкий рис ("Кубанский")
200 г замороженных овощей (у меня там смесь из моркови, кабачка, горшка, перца и фасоли)
1 луковица
150 г хорошей ветчины
растительное масло
соль/перец/мускатный орех

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Рис промыть и сварить до готовности в 300 мл подсоленной воды. Примерно 25 минут.
шаг 2/8
лук мелко нарезать и обжарить несколько минут на растительном масле
шаг 3/8
Размороженные овощи добавить к луку и обжарить все вместе примерно 10 минут. Посолить, поперчить, добавить щепотку мускатного ореха.
шаг 4/8
На столе расстелить пищевую пленку. Выложить на нее остывший рис и разровнять в прямоугольник толщиной 5-7 мм. Размер у меня примерно 25х30 см
шаг 5/8
на рис выкладываем внахлест ломтики ветчины. ВАЖНО чтобы они были тонко порезаны! При этом с краев надо оставить свободное место по 5 см.
шаг 6/8
сверху раскладываем овощную смесь
шаг 7/8
Аккуратно свернуть в рулет. Он должен быть тугим и плотным. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на пару часов или на ночь!
шаг 8/8
Подавать рулет на подушке из листьев. Приятного аппетита!!!
Комментарии — 57
Светлана S
11 лет назад

Интересный рецепт, вкусно однозначно - это как один большой суши получился 👌😀😀😀😀

Liza Oliver
11 лет назад
Светлана S,

Да суши большое)))))😘😘😘

не диетичная
11 лет назад

обалденная идея!!👌😀😀очень красиво,просто и наверняка вкусно!!молодец что выставила😀утащила..буду делать😘😘

Liza Oliver
11 лет назад
не диетичная,

ой спасибо))) нам тоже очень понравился этот ролл))heartheartheart

Елена Ковач (kovachev)
11 лет назад

Тааааак.... помня очень хорошо и другие блюда, это забираю - однозначно! Умница, девочка! Как всегда - отчитаюсь. flowerflowerflowerflowerflower

Liza Oliver
11 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Спасибо огромное😘😘😘

ВикторияS
11 лет назад

Ух ты какой огромадный ролл!!!😯👌 Всё казалось бы просто, но какой прекрасный эффект!!👌👌flower

Liza Oliver
11 лет назад
ВикторияS,

Викуля) захвалила 😘😘😘

Mari
11 лет назад

Лиза,такая интересная идея! Диетично и вкусноpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Liza Oliver
11 лет назад
Mari,

Очень диетично,я ветчину взяла диетичную! Спасибо Маша heart

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"