Сочетание манго и нежной сливочной текстуры делают этот десерт легким и в то же время насыщенным. Если хотите избежать лактозы, можно обойтись без молока и сливок, прокипятив с агаром часть мангового

Юлия Высоцкая

25 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Ягодное желе с кокосовыми крекерами

Следите за тем, чтобы масло для теста получилось взбитым, но не перебитым! Ягоды лучше взять разные — понемногу клубники, голубики, малины, ежевики и т. д. Листовой желатин можно заменить 1 ст. ложкой

Юлия Высоцкая

20 декабря 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Панна котта с карамельным соусом

Если знаешь правильные пропорции, панна котта готовится буквально несколько минут и застывает за полчаса, это очень удобно! Подавать ее можно и с ягодным соусом, и с шоколадным, а мне нравится вот

Юлия Высоцкая

30 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Заварная панна котта на кефире и сливках с соусом из ежевики

Это десерт, несколько ложек которого спокойно можно съесть после обеда или ужина без того ощущения тяжести, которое бывает после куска слоеного торта. Для соуса вместо ежевики подойдут любые

Юлия Высоцкая

11 сентября 2021

Малиновое желе

Юлия Высоцкая

19 февраля 2013

Приготовление

1 час и 40 минут

Рецепт на:

3 персоны

Из телепередачи

В ожидании весны от 24 февраля 2013

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

279

кКал

11%

Белки

3 г

Жиры

0 г

Углеводы

61 г

% от дневной нормы

1 %

0 %

4 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

малина замороженная

450 г

сахарный песок

Ингредиент

Сахарный песок незаменим в кулинарии и очень популярен, даже существуют разные виды этого продукта, отличные по цвету, например коричневый и желтый сахарный песок.

узнать больше

150 г

лимоны

Ингредиент

Лимон — плод лимонного дерева, принадлежит к большому семейству рутовых, и является близким родственником лайма, апельсина, кумквата, мандарина и прочих фруктов из рода цитрусовых.

узнать больше

½ шт.

пакетики чая Earl Grey

чай эрл грей

Ингредиент

Чай Эрл Грей представляет собой смесь китайского, индийского и цейлонского черного чая, ароматизированного маслом бергамота.

узнать больше

3 пакета

желатин (пластинки)

4 шт.

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Малину предварительно разморозить.

На весь экран

# шаг 2/8

Желатин замочить в холодной воде.

На весь экран

# шаг 3/8

Чайные пакетики залить 300 мл кипятка и дать постоять. Когда чай заварится, пакетики вынуть.

На весь экран

# шаг 4/8

Размороженную малину соединить с сахаром, взбить в блендере в однородную массу и дать ей постоять. Когда сахар полностью растворится, протереть массу через сито.

На весь экран

# шаг 5/8

Из лимона выжать сок.

На весь экран

# шаг 6/8

Набухший желатин промокнуть бумажным полотенцем, отправить его в теплый чай, затем влить сок лимона, все перемешать.

На весь экран

# шаг 7/8

Чай с желатином влить в малиновую массу и еще раз перемешать.

На весь экран

# шаг 8/8

Разлить желе в прозрачные емкости и отправить в холодильник на 3–4 часа.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Délectation de Julia. Панна-кота с синим сыром.

Пана-кота - великолепный десерт, мы его обожаем. Но вот я придумал маленькую вариацию на тему. Этот рецепт я подарил любимой на нашу годовщину. В рецепт думал не углубляться, но порекомендовали

Валерий

14 ноября 2011

Рецепты

Панна котта с клубничным соусом

Родиной десерта является итальянский Пьемонт. Дословный перевод этого лакомства с итальянского языка звучит как «вареный крем», однако на самом деле это скорее кремовый пудинг с добавлением разных

Оксанка

09 октября 2013

Рецепт дня

Кофейно-ромовая панна котта с соусом Тоффи

Ла Ванда

13 февраля 2014

Рецепты

Пирожное "Осенняя симфония" (авторское)

Я его слепила из того,что было:)) А симфония потому, что когда лепила* слушала "Неоконченную симфонию" Шуберта. Почему осенняя объяснять думаю не стоит:)