Поверьте — лаванда нужна не только для того, чтобы благоухало белье у вас в шкафу, она хороша и в кулинарии, в Провансе, например, лаванду добавляют во многие блюда. Бывает очень ароматный лавандовый

Юлия Высоцкая

19 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Песочный пирог с джемом и свежими ягодами

Лето — идеальное время, чтобы экспериментировать с начинками для пирогов. Моя бабушка, как только начинались ягоды и фрукты, без конца занималась выпечкой — со сливами, вишней, абрикосами, с

Юлия Высоцкая

05 июня 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с марципаном, сливами и малиной

Юлия Высоцкая

30 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Слоеный пирог с курицей

Если нет времени делать тесто, возьмите 2 пласта готового бездрожжевого слоеного теста.

Юлия Высоцкая

06 июня 2010

Рецепт дня

"Король пирогов" - ЯБЛОЧНЫЙ

13 февраля 2013

188

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Parmalat". От меня здесь только оформление и приготовление... Рецепт от шеф-кондитера Анны Шалакитской... Согласитесь, это самый популярный пирог в мире! Существует бесчисленное множество самых разных вариантов яблочного пирога. На этот раз предлагаю взять за основу сладкое песочное тесто, к которому отлично подойдет кисловатый и нежный вкус яблок с орешками и изюмом! А украсим алыми сердечками и яблочными чипсами...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

450-500 г муки

300 г маргарина

150 г сахара

0,5 ч.л. разрыхлителя

1 яйцо

начинка:

4-5 яблок

4 ст.л.сиропа

50 г изюма

30 г орехов

1 ч.л. корицы

желток для смазывания

форма d - 26 см

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/34

Продукты...

На весь экран

# шаг 2/34

Маргарин нарежем на кусочки и всыпаем по частям муку.

На весь экран

# шаг 3/34

Постепенно превращаем в крошку при помощи ножа.

На весь экран

# шаг 4/34

Добавляем разрыхлитель и сахар.

На весь экран

# шаг 5/34

Вбиваем яйцо и начинаем растирать уже рукой, подсыпая муку. Всего у меня ушло 465 г муки+на присыпку.

На весь экран

# шаг 6/34

Колобок теста отправляем на час в холодильник.

На весь экран

# шаг 7/34

В это время готовим начинку. Яблоки я решила не очищать от кожицы,только вынула сердцевину.

На весь экран

# шаг 8/34

Порубить на кусочки яблочки...

На весь экран

# шаг 9/34

Добавить горсть изюма...

На весь экран

# шаг 10/34

Горсть орехов...У меня готовый порубленный арахис.

На весь экран

# шаг 11/34

Вместо сахара я взяла клубничное варенье без ягод.

На весь экран

# шаг 12/34

Если нет варенья, взять 50 г сахара.

На весь экран

# шаг 13/34

Начинку потушим 5-7 минут, помешивая,в конце добавляем корицу.

На весь экран

# шаг 14/34

Достаём тесто и делим на неравные части.

На весь экран

# шаг 15/34

Большую часть раскатываем в пласт.

На весь экран

# шаг 16/34

И осторожно при помощи лопатки переносим в форму.

На весь экран

# шаг 17/34

Обрезаем неровные краешки.

На весь экран

# шаг 18/34

Выкладываем начинку.

На весь экран

# шаг 19/34

Раскатываем пласт меньшего размера.

На весь экран

# шаг 20/34

Ну раз такой праздник, то вырежем сердечки!

На весь экран

# шаг 21/34

Сколько хочется))

На весь экран

# шаг 22/34

Переносим на пирог тесто с сердечками и прижимаем края вилкой.

На весь экран

# шаг 23/34

Мне показались сердечки не выразительными и решила добавить красок в виде тёртой смородины.

На весь экран

# шаг 24/34

Капнем прямо в сердце при помощи кофейной ложечки.

На весь экран

# шаг 25/34

Рядом прикладываем сердечки из теста(не пропадать же добру!).

На весь экран

# шаг 26/34

Отделяем желток...

На весь экран

# шаг 27/34

И смазываем крышку пирога.

На весь экран

# шаг 28/34

Выпекаем при 200* 25 минут.

На весь экран

# шаг 29/34

Украшаем яблочными чипсами домашнего приготовления!

На весь экран

# шаг 30/34

И подаём на стол в честь праздника Св. Валентина!

На весь экран

# шаг 31/34

Яркая начинка дразнит и соблазняет взять кусочек побольше))

На весь экран

# шаг 32/34

А корочку румяного теста хочется отщипнуть вновь и вновь!

На весь экран

# шаг 33/34

Угощайтесь, друзья!

На весь экран

# шаг 34/34

Приготовление яблочных чипсов скоро будет! Ждите продолжения...А вот и домашние чипсы(http://www.edimdoma.ru/retsepty/51433-yablochnye-chipsy-dlya-ukrasheniya-piroga-i-ne-tolko)!Советую всем попробовать такой лёгкий десерт-перекус!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Брусничный пирог на песочном тесте

Елена К.

11 октября 2011

Рецепты

Бисквитный торт с творожно - сметанной начинкой и черносливом

У нас пошли проливные дожди и похолодало, то есть подкралась осень. А значит, сразу же захотелось тортика с кремом. Вот, что у меня получилось из тех продуктов. которые нашлись в

Пчёлка Руся

05 сентября 2015

Рецепты

Кростата с черешней и ванильной панна коттой

Очень вкусная и красивая в разрезе кростата.Черешню можете заменить на вишню. Нам понадобится форма диаметром 24 см.

irushka78

08 июля 2014

Рецепт дня

Пицца с творожным сыром и шпинатом

Галина

19 декабря 2023

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(35)

Последние новости

новости

Диета разрушает семью — врач рассказала, как худеющим справиться с раздражительностью

Диета провоцирует скачки настроения. О том, как с ними справиться, рассказала диетолог Марият

Едим Дома

04 июля 2024

255

новости

Есть картошку и худеть: найден «диетический» способ приготовления корнеплода

Картофель незаслуженно вычеркивают из диетического меню, этот корнеплод содержит множество

Едим Дома

04 июля 2024

321

новости

Что приготовить из кабачков, кроме оладий? Вот небанальная, но «быстрая» идея от «Едим Дома»

Начинается сезон кабачков! Какие блюда можно из них приготовить — рассказали эксперты «Едим

Едим Дома

04 июля 2024

1240

новости

Как охладить любой напиток в бутылке за 5 минут — бармен поделился секретом

Некоторые напитки принято подавать в охлажденном виде, поэтому если гости уже на пороге, а

Едим Дома

04 июля 2024

557

Комментарии — 188

Ирина Телесова

11 лет назад

Ух ты! Что я пропустила! РД!!!👌 Поздравляю!flowerflowerflowerheart Он того стОит! 👌Такой пирог вкусный!👌 А идея с сердечками - просто великолепная! Красота неописуемая!heart Тань, у тебя кулинарный талант!!! Это точно!😘

11 лет назад

Ирина Телесова,

Ой,спасибо,Ириш😘😘...,хоть пирог с яблочком и привычныйpooh_lol,но оформление меня не подвело😱,так что у меня был в тот день личный праздник!😋😋😋

lyud8mila

11 лет назад

Очень вкусный пирог. Раньше делала по этому рецепту тесто, но начинка творожная была. Теперь попробую яблочный👌

11 лет назад

lyud8mila,

Ага!😀С творожком тоже вариант👌,а в сердечки капнуть яркого варенья и эффект обеспечен!!!pooh_lol👍heartheartheart

Софья79

11 лет назад

Танюшка, с РД тебя!!!!!😘😘😘heartheartheartflowerflowerflower

11 лет назад

Софья79,

Ой,спасибо😱 большое,Сонечка👍,я до сих пор в приятной эйфорииpooh_lol,а сайт становится всё ближеheart и милееheart...

натахан

11 лет назад

Танюша!!!....😘... Поздравляю тебя с Победой! Ты её заслужила! Ура!!flowerflowerflowerheartheartflowerflowerflowerheartheartflowerflowerflower

11 лет назад

натахан,

Ура!pooh_lolА в такой день вдвойне приятно,Наташа!heartСпасибо большое!😘👍👍

Надежда

11 лет назад

Танюша,поздравляю с РД!!!flowerflowerflowerheartheartheart😘😘😘

11 лет назад

Надежда,

Спасибо,Наденька!!!👍flowerМне очень радостно!😀😋😀

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

"Король пирогов" - ЯБЛОЧНЫЙ

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/34

# шаг 2/34

# шаг 3/34

# шаг 4/34

# шаг 5/34

# шаг 6/34

# шаг 7/34

# шаг 8/34

# шаг 9/34

# шаг 10/34

# шаг 11/34

# шаг 12/34

# шаг 13/34

# шаг 14/34

# шаг 15/34

# шаг 16/34

# шаг 17/34

# шаг 18/34

# шаг 19/34

# шаг 20/34

# шаг 21/34

# шаг 22/34

# шаг 23/34

# шаг 24/34

# шаг 25/34

# шаг 26/34

# шаг 27/34

# шаг 28/34

# шаг 29/34

# шаг 30/34

# шаг 31/34

# шаг 32/34

# шаг 33/34

# шаг 34/34

Что готовим

Из чего

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Популярные рецепты

Примите участие в опросе!