☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Тарты с творогом, помидорами черри и базиликом

Тарты с творогом, помидорами черри и базиликом

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Чтобы тесто фило не пересохло, пока вы готовите начинку, накройте его влажным полотенцем. Если фило у вас нет, возьмите бездрожжевое слоеное тесто. Вместо зеленого лука можно использовать репчатый — его нужно предварительно измельчить и припустить на оливковом масле.

Ингредиенты

основные
тесто фило
2 пласта
масло сливочное
60 г
Для начинки
творог
250 г
помидоры черри
200 г
яйца куриные
1 шт.
небольшой пучок петрушки
1 веточка
небольшой пучок базилика
1 шт.
лук зеленый
3 стебля
тимьян
2 веточки
оливковое масло
1 ст. л.
перец черный свежемолотый
¼ ч. л.
соль морская
¼ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
шаг 2/11
Приготовить начинку: творог соединить с яйцом, слегка посолить, поперчить и перемешать, так чтобы получилась гладкая творожная масса.
шаг 3/11
Петрушку и зеленый лук мелко порубить.
шаг 4/11
Нарубленную зелень и листья тимьяна добавить к творогу.
шаг 5/11
Листья базилика порезать очень мелко.
шаг 6/11
Помидоры черри разрезать на 4 части, посыпать базиликом, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать.
шаг 7/11
Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле.
шаг 8/11
Лист теста фило смазать растопленным маслом, выложить на него второй лист и также промазать маслом, затем разрезать тесто на две части, каждую часть сложить пополам.
шаг 9/11
В две небольшие круглые формы уложить тесто так, чтобы свешивались края.
шаг 10/11
Выложить в центр каждой формы творожную начинку, а сверху помидоры с базиликом, промазать сливочным маслом свисающее тесто и загнуть его внутрь по краям тартов, так чтобы начинка в центре осталась открытой.
шаг 11/11
Выпекать в разогретой духовке 15 минут.
Комментарии — 5
Константин Алексеев
11 лет назад

Прекрасный рецепт не только для завтрака, но и для ужина или легкого ланча . Также может быть дополнением к обеду. Спасибо за рецепт,обязательно приготовлю или в субботу,или в воскресенье!!!!Думаю домашние обрадуются!

Юлиана
11 лет назад

Каков диаметр форм?

Константин Алексеев
11 лет назад

Знаете Юлия,рецепт просто супер !!!Приготовил сегодня и сам чуть все не съел .Я не делал в формочках,так как у меня их нет и использовал слоеное тесто .Поэтому взял и сделал надрез не до конца ,выложил начинку , по концам смазал яйцом.Можно вместе с формой съесть!!!!👌

Wildflower
11 лет назад

очень простой рецепт, но результат потрясающий... Невероятно вкусные и ароматные тарты... 😍

Нина Королева
1 год назад

Получилось очень вкусно! 🥰

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"