Я люблю, когда удается найти какой-то сложносочиненный рецепт печенья, которое при этом легко готовится. Сегодня мы будем делать праздничное печенье, интересно оно тем, что, если времени мало, можно

Юлия Высоцкая

22 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье с миндалем и вишней

Golden Syrup сделан из сахара и хорош тем, что в нем нет вкуса цветочного меда или кленового сиропа — он довольно нейтральный, но дает сладость и консистенцию, которая необходима в некоторых десертах.

Юлия Высоцкая

23 марта 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье с клюквой, фисташками и кедровыми орехами

Честно скажу — я люблю печенье. Во-первых, тесто всегда можно заморозить, а в нужный момент отправить в духовку, и через пятнадцать минут у тебя шедевр домашней выпечки. Во-вторых, это всегда основа

Юлия Высоцкая

06 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Овсяное печенье с шоколадом и фундуком

Орехи подойдут любые, шоколад тоже берите на свой вкус. Можно добавить изюм, а если любите кисло-сладкие сочетания, то и клюкву. Я иногда ставлю испеченный корж на стол неразрезанным, и гости сами

Юлия Высоцкая

31 октября 2020

Праздничные печенья "Линзер"

Апрель

12 февраля 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Если нет специальных формочек "Линзер", можно просто делать с формочками для вырезания из теста, прослоить печенье джемом, накрыть другим.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 стакан пекан или грец. орех

2 стол.л. крахмал

170 г сливочное масло, размягченное

1/2 стакана сахарная пудра, плюс для украшения готовых печений

1 ч.л. ванилин

1/4 ч.л. соль

1 яйцо

1 1 /2 стакана муки

1/2 стакан малиновый джем

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

В кухонном комбайне ножами порубить орехи в несколько пульсов, смешать с крахмалом.

На весь экран

# шаг 2/10

На медленной скорости смешать сливочное масло и сахарную пудру. Добавить скорость и взбивать еще 2 мин., масло должно стать мягким и одной консистенции.

На весь экран

# шаг 3/10

Затем добавить ванилин, соль и яйцо. Снизить скорость, добавить муку и пекан, перемешать.

На весь экран

# шаг 4/10

Поделить тесто на 2 части, закрыть пищевой пленкой и положить в холодильник на 5 часов.

На весь экран

# шаг 5/10

Разогреть духовку на 160 гр. Достанем из холодильника брусок теста,дадим полежать при комнатной тем-ре 10 мин. И начнем раскатывать, не тонко.Используем муку, если надо, для скалки и стола.

На весь экран

# шаг 6/10

Разрежем формочками тесто, считаем кол-во, чтоб получилось равное для нижнего слоя и верхнего.

На весь экран

# шаг 7/10

На противни выложим бумагу для выпечки и перенесем наши печенья.Поставим в холодильник и вырезаем остальную часть теста. Поставим первый противень после холодильника в духовку и выпекаем примерно 17-20 мин. Или чтоб кончики печенья были слегка коричневыми.

На весь экран

# шаг 8/10

Повторим со вторым противнем и вторым куском теста также,вырезая теперь вверх печенья.

На весь экран

# шаг 9/10

Джем выложим в емкость и хорошо перемешаем. Затем прослоим каждое печенье и закроем второй половинкой.

На весь экран

# шаг 10/10

Украсим печенье, присыпав сверху сахарной пудрой. Приятного вам праздника, друзья!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Хрустящее кунжутно-льняное печенье

Рецепты

Рецепты

Коржики «по 7 копеек»

Кто жил в СССР, тот помнит коржики «по 7 копеек». В любой школьной или институтской столовой продавались эти легендарные коржики. Но, оказывается, форма у них в разных городах была разная! Сегодня у