Рецепт
Разноцветный кекс "Мистер кекс"
Приготовление
1 час 15 минут
Ингредиенты
Ингредиенты
масло сливочное или маргарин - 125 г
сахарный песок - 0.75 стакана
яйца - 3 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
мука - 1 стакан
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
шоколад темный - 20 г (либо 2 ст.л. какао-порошка)
мак - 2 ст.л.
морковный сок - 30 мл (можно заменить на куркуму, или желтую кокосовую стружку)
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/13
Подготовим ингредиенты для разноцветных слоев.
шаг 2/13
Желтки отделить от белков.
шаг 3/13
Сахар взбить со сливочным маслом.
шаг 4/13
Добавить желтки и растительное масло.
шаг 5/13
Добавить муку с разрыхлителем.
шаг 6/13
Белки взбить до устойчивых пиков и аккуратно ложкой вмешать в тесто.
шаг 7/13
Тесто разделить на 3 части.
в первую добавить мак.
шаг 8/13
во вторую – морковный сок.во вторую – морковный сок.
шаг 9/13
в третью – растопленный на водяной бане шоколад.
шаг 10/13
В прямоугольную форму выложить первым слоем тесто с маком. Форму предварительно смазать сливочным маслом и обсыпать манной крупой.
шаг 11/13
Посередине вдоль формы сделать углубление, и выкложить в него тесто с шоколадом.
шаг 12/13
Затем сделать углубление во втором слое, и выложить в него тесто с морковным соком.Затем сделать углубление во втором слое, и выложить в него тесто с морковным соком.
шаг 13/13
Выпекать в разогретой духовке до 200-210 градусов 40-45 минут. но все зависит от конкретных показателей Вашей духовке. Температуру и время можно регулировать в ту или иную сторону.
Приятного аппетита!
В разрезе просто БОМБА!! Хочется срочно повторить...😱
Ваш кекс, и правда, настоящий мистер, знатный такой, представляю, какой он вкусный!flowerflowerflower
Художественный кекс!👌Знаю эту шоколадку😱...,её точно много не съешьpooh_lol...
Какой интересный вкусный красавец!!👌👌flower
какой красавец!!!! 👌👌👌👌flowerflower