Я люблю и сладкие маффины, и не сладкие, мне кажется, они хороши и на завтрак, и на обед, и на ужин! И своим домашним я довольно часто пеку маффины-булочки, маффины-хлеб по этому рецепту. Укроп

Юлия Высоцкая

04 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Творожно-лимонные пончики

Больше всего я люблю рецепт пончиков из моего детства, когда в тесто добавляется творог, — они самые вкусные! Муки может понадобиться меньше, это зависит также от влажности воздуха и творога, от

Юлия Высоцкая

03 октября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тыквенный пирог на рисовом молоке с семенами чиа

Все ингредиенты этого пирога полезны, в нем нет ни глютена, ни лактозы, а если хотите избавиться и от сахара, добавьте вместо кленового сиропа жидкую стевию. Масло для выпечки подойдет оливковое,

Юлия Высоцкая

19 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог с черносливом

В этом рецепте все ингредиенты важны, каждый из них влияет на вкус, единственное, вместо сахара можно взять сахарную пудру, но на самом деле сахар ведет себя в выпечке очень хорошо. А вот форма для

Юлия Высоцкая

06 ноября 2021

Превосходный брауниз Джейми Оливера (Bloomin' brilliant brownies)

Анастасия

06 февраля 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень шоколадный и очень вкусный брауниз! А как ещё может быть у Джейми?)) Рецепт из книги Джейми Little Book of Big Treats. Все пропорции я уменьшила вдвое, кроме начинки)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

125 г сливочного масла

100 г темного шоколада (70% содержания какао)

40 г какао

40 г муки

1 чайная ложка разрыхлителя

130 г сахарной пудры

75 г вишни (dried sour) (я брала вишню в собственном соку)

50 г измельченных орехов (у меня в доме оказался только арахис, но раньше я его делала с грецкими орехами - очень вкусно!)

2 яйца

по желанию:

цедра одного апельсина

250 г крем чиза

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Разогрейте духовку до 180 градусов. На водяной бане растопите сливочное масло с шоколадом.

На весь экран

# шаг 2/6

Отдельно смешайте просеянную муку (с разрыхлителем) с какао и сахарной пудрой.

На весь экран

# шаг 3/6

В полностью растопленную шоколадно-масляную смесь добавьте орехи и вишню.

На весь экран

# шаг 4/6

Смешайте какао-смесь с шоколадной. Добавьте два яйца и хорошо перемешайте.

На весь экран

# шаг 5/6

Смажьте форму маслом (я выстилаю бумагой) и равномерно распределите по ней тесто и выпекайте 25 минут. Он потом поднимется немного.

На весь экран

# шаг 6/6

Очень важно не пересушить брауниз! Он не должен быть сухой внутри, слегка влажноват. Вариаций с начинкой можно ещё много придумать.... В ообщем аромат будет стоять...ммм) Приятного аппетита!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кекс с грушами и шоколадом

Пышка

30 марта 2024

Рецепты

Печенье из овсяной муки с вяленой клюквой

Печенье очень-очень вкусное. Делается очень быстро и также съедается. Нежное внутри с хрустящей корочкой сверху.

ярослава

27 февраля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Простой тарт с сыром, ветчиной и руколой

Чем холоднее ингредиенты, тем более рассыпчатым и нежным получится тесто. Какой сыр добавлять и какую ветчину — решайте сами, тут есть где разгуляться, самое главное — начинки должно быть много!

Юлия Высоцкая

09 ноября 2024