Описание
Кутабы, гутабы, лепешки, чебуреки - масса разных названий одного и того же блюда, которое готовится с разными начинками. Я уже все попробовала - и мясо, и тыкву, и зелень, и зелень с сыром, просто сыр. Теперь предлагаю вам попробовать кутабы с пикантной творожной начинкой. Остренько, вкусно.
Хотя бы примерные пропорции для теста назовите, пожалуйста.
Примерный расчет обычного теста
Тесто:
Мука - 4,5 стакана
Вода - 2 стакана
Соль - 1 ч.л.
Растительное масло можно и не добавлять или 1 ст.л.
Спасибо!
Лана оооо....как я люблю такие восточные лепешки...но сама толко пока смотрю на них..думаю не получится у меняа😱
Лена, почему не получится?😀 Вы такие торты печете, уж справиться с простыми лепешками сможет каждый👌. Главное, раскатывать тесто очень тонко, тогда они готовятся быстро
Лана был печалный опыт с хачапури...они у меня не пропеклись...делала потом с дрожжевог теста...но это уже не то..
вот мечтаю все сделать такие тонкие лепешки...😱
Замесите тесто помягче и они раскатываться будут тоньше. Тесто с растительным маслом очень послушное, хорошо тянется и легко раскатывается. Обязательно нужно не переусердствовать с мукой. Лучше подсыпать по чуть-чуть.
А я вот еще не готовила хачапури, но хычины с сыром у меня получились сразу.Тонкие, даже из дрожжевого теста. Ничего, надо просто наловчиться, руку набить, а потом они сами выскакивать будут😀pooh_lol
Ok👌👌👌
pooh_lol👌👌👌
Светочка, вкусные очень кутабы у тебя!!! 👌Очень их люблю!!heart Самсу твою я уже освоила, за что тебе большущее спасибо!👍😘 Теперь дело за следующим восточным блюдом!!!👌👌pooh_lol
Викуля, дерзай, это же очень просто👌. Лишь бы понравились😀Спасибо тебе за внимание к моим рецептам👍😀
Я просто всегда паляницы готовила (с различными начинками), похоже очень, но они на масле жарятся!😀
А без масла полезнее😱pooh_lolpooh_lol
Это точно!!!👌👌flower
Светочка, у тебя снова вкуснятина!pooh_lolheart
Спасибо за вкуснятину, Любаша👍