Рецепт
Главная»Рецепты»
Печенье "Изобилие" на белом шоколаде

Печенье "Изобилие" на белом шоколаде

Рецепт на:
1 персону
Описание
После вкуснейшего тортика (http://www.edimdoma.ru/retsepty/50662-tort-mindalnyy-horovod-na-belom-shokolade), который исчез при помощи моих детей со стола за сутки, я получила задание (от них же) повторить... Но повторяться я не любитель, тем более, кругом море неиспытанных, манящих рецептов! Стала искать похожий состав и нашла в латышском кулинарном издании. Перевела и обрадовалась рекомендациям добавлять ЛЮБЫЕ сухофрукты... Как раз чернослив (такой полезный и незаменимый!) ем в семье я одна, а тут можно через печенье "отправить" его молодому поколению))) Белый шоколад опять оставила крупными кусочками, ведь именно он при надкусывании становится сюрпризом в хрустящем печенье, а чернослив дополняет совсем небольшой кислинкой!

Ингредиенты

Ингредиенты

250 г маргарина
100 г белого шоколада
100-150 г сахара
200 г муки + 2 ст. л.
2 яйца
1 ч. л. ванильного сахара
1 ч. л. разрыхлителя
горсть(80гр)чернослива
горсть(50гр)грец. орехов
сах. пудра для верха

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/20
Продукты...
шаг 2/20
Маргарин нужно порубить с сахаром (я брала 100 г) и ванилью.
шаг 3/20
Вбить яйца.
шаг 4/20
Чернослив без косточек нарезать на удобные кусочки.
шаг 5/20
Перемешать с массой.
шаг 6/20
Грецкие орехи тоже порубить примерно на такие же кусочки.
шаг 7/20
Отправляем к общему составу орешки.
шаг 8/20
Белый шоколад,если в кухне жарко,подержим 1-2 часа в морозилке,затем порубим.Тогда он не так быстро растает и сохранит свою форму даже после выпечки.
шаг 9/20
Перемешиваем нежные шоколадные кусочки с остальным составом.
шаг 10/20
Муки подсыпаем по одному стакану и смотрим,есть ли необходимость ещё добавить.
шаг 11/20
Второй стакан муки...
шаг 12/20
Такое липкое крутое тесто у нас получилось! До этих пор я месила его ложкой,чтобы не нагреть руками.
шаг 13/20
Окунаем пальцы в муку,отщипываем кусочек теста и начинаем катать быстро шарики величиной с грецкий орех.
шаг 14/20
Затем сплющиваем шарики теста в лепёшечки.
шаг 15/20
Выпекаются быстро,минут 13-15 в разогретой до 190*духовке.
шаг 16/20
Пока катаем остальные шарики-заготовки...
шаг 17/20
Хочу показать вам, как ведет себя белый шоколад в выпечке: сначала он в духовке, конечно, плавится, а потом застывает вот такими соблазнительными кусочками и становится "изюминкой" печенья!
шаг 18/20
Получается большая коробка хрустящего шоколадного печенья!
шаг 19/20
Припудрим его сахарной пудрой и ставим в центре стола!
шаг 20/20
Печенье именно для любителей хрустящей выпечки! Когда я обрезала коржи в тортике, на вкус они были очень похожи на это печенье.
Комментарии — 71
солоха
11 лет назад

БЕЛЫЙ ШОКОЛАД...МММ...ГОВОРЯТ, ЧТО ЕГО ПРИДУМАЛИ ДЛЯ НЕГРИТЯТ, ЧТОБ ОНИ ТОЖЕ МОГЛА ПАЧКАТЬСЯ В ШОКОЛАДЕ. ОБОЖАЮ БЕЛЫЙ. ТАКОЙ НЕЖНЫЙ ВКУС. А В ПЕЧЕНЬКАХ, НАВЕРНО, ЕЩЕ ВКУСНЕЕ

Т
11 лет назад
солоха,

😘Вот и я полюбили его последнее время с чёрным крепким кофе вместо сливок вприкуску(пишу и опять ХОЧУ!pooh_lol),всегда держу дома,поэтому и рецепты с ним нахожу..😱heart😀.

солоха
11 лет назад
Т,

ПОКА У МЕНЯ НЕ БЫЛО АЛЛЕРГИИ, Я ПОГЛОЩАЛА БЕЛЫЙ И МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД КИЛОГРАММАМИ))) А ТЕПЕРЬ ТОЛЬКО КОГДА НИКТО НЕ ВИДИТ И КРОШЕЧНЫЙ КУСОЧЕК. И ВСЕ РАВНО ЧЕРЕЗ ПАРУ ЧАСОВ ВСЕ УЗНАЮТ: ГРЕШНА😞

Т
11 лет назад
солоха,

Да,я тоже стараюсь растягивать плиточку на несколько кофепитий😱...,но только из-за его высокой калорийности...Может слышала была в советские времена(и сейчас есть!)фирма эстонская KALEV,так они выпускают умопомрачительный белый шоколад с ягодками черники😎...,а другой с кусочками клубники!😕Всё,убила наповал!?pooh_lolpooh_lol

солоха
11 лет назад
Т,

я не только слышала, но и ела. правда, давно . в эпоху пустых полок АвтоВАЗ наладил бартер со всеми производителями бывшего СССР. и мама с работы приносила много вкусного(продукты) и полезного(книги, одежда, обувь). и шоколадные конфеты. ммм...

Т
11 лет назад
солоха,

А нам отец с работы так называемые праздничные наборы приносил и высыпал на поднос разные вкусности😋...,в основном там были консервы-деликатесы,но мне,ребёнку,запомнились пачки с рассыпчатыми галетамиpooh_lol(слово для тех времён было непривычным😀)

солоха
11 лет назад
Т,

хорошее было время. доброе. ничего не было, но мы были счастливы

Т
11 лет назад
солоха,

Да!👌Мама привозила из Москвы шоколадных зайцев,но мы их не ели,а ставили на пианино и любовалисьpooh_lol.А когда решили съесть,каким разочарованием было увидеть,что зайцы внутри пустые!😯😀

Софья79
11 лет назад

Танюша, как уютно у тебя, ХАЧУУУ в гости!!!pooh_lolflowerflowerflower😘

Т
11 лет назад
Софья79,

Ну,Сонечкаheart, мы не так далеко живём друг от друга😱...Кстати,летом знакомая семья с тремя маленькими детьми уехала в Германию на ПМЖ😀...,растекается народ по всему миру в поисках работы!😎

Софья79
11 лет назад
Т,

😘😘😘flower

Наталия
11 лет назад

Танечка, печенье исключительно на мой вкус!!! Забираю в КК!!! Жди с отчетом!👌👌👌

Т
11 лет назад
Наталия,

Отлично!😘Жду и волнуюсь,чтобы всё получилось,Наталочка!flowerheartheart

ВикторияS
11 лет назад

Танюшка, я очень люблю белый шоколад!!!heart Если как-нибудь успеет остаться кусочек, обязательно приготовлю твои вкусные хрустички!👌👌pooh_lol

Т
11 лет назад
ВикторияS,

Ой,как мне это знакомо,Викуля!(или ночные посетители кухни найдут и съедят!)pooh_lolНо,если не целая плитка дойдёт до печенья-не страшноpooh_lol...,побольше орехов добавишь и на вкусе не отразится!😋heartКстати,KALEV,про который я внизу писала,выпускает бел.шоколад в плитках по 95гр😀...

ВикторияS
11 лет назад
Т,

Да, конечно, что-нибудь придумаю, накручу-наверчу, добавлю-убавлю!!!👌pooh_lol А вот KALEV я не пробовала..Нужно будет посмотреть, думаю, должен быть в продаже!👌😀

Надежда
11 лет назад

Таня,очень вкусное печенье!Пекла с белым шоколадом овсяное,теперь твое надо попробовать👌heartflower

Т
11 лет назад
Надежда,

Да?А я овсяное всегда с изюмом замешиваю😱...,хорошая идея поэкспериментировать,Надежда!😀heart👍

Надежда
11 лет назад
Т,

Я пеку вот по этому рецепту Оли(Ольгалина)http://www.edimdoma.ru/retsepty/16960-ovsyanoe-pechenie-s-klyukvoy-i-belym-shokoladom

Т
11 лет назад
Надежда,

Ага,спасибочки!👍Я по её рецептам несколько раз пекла раньше,даже когда не зарегистрирована была на сайте,пекла печенье и потом написала ей об этом!😀Жаль,ушла с сайта...

Надежда
11 лет назад
Т,

Да,талантливая девушка👌👌

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"