Рецепт

Главная»Рецепты»

"Маковые блюдца" со штрейзелем (Mohntaler mit Orangenstreuseln)

Elena F.27 января 2013

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

16 персон

Описание

Я очень люблю немецкую выпечку, люблю новые рецепты... Хочу вам представить еще один рецепт выпечки. Этот рецепт подсмотрела у Маргариты Иохим.

Ингредиенты

тесто:
200 мл молока
75 г масла
42 г дрожжей
100 г сахар
соль
500 г муки
штрёйзель:
300 г муки
100 г сахар
175 г масла
1 яйцо
цедра апельсина

начинка:
250 г творога
Десерт ванильный, или пудинг сухой.
50 г сахар
мак, готовая пачка 125 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

замешиваем тесто как обычно, я делала безопарным способом...и даем ему постоять 1,5 часа. можно взят любое дрожжевое тесто.

шаг 2/10

готовим штрёйзел. смешиваем масло, яйцо, сахар, цедру апельсина.

шаг 3/10

перетираем ее руками..

шаг 4/10

для начинки я взяла простой мак, у меня был перемолотый уже..нужно по рецепту готовый мак. а так же надо творожную пасту, сахар и пакет десерта ванильного, или можно пакетик пудинга (37 г).

шаг 5/10

все перемашаем хорошо.

шаг 6/10

тесто наше подошло, делим его на 16 частей.

шаг 7/10

раскатываем такие лепешки до 12 см в диаметре... можно руками размять

шаг 8/10

намажем наши лепешки начинкой, примерно 1 ст. л.

шаг 9/10

сверху кладем штрёйзель... и ставим в духовку на 20 минут , 200C

шаг 10/10

и через 20 минут наслаждаемся...

Комментарии — 12

Лана

11 лет назад

Это бесспорно очень вкусно, обожаю мак и штрейзель, очень аппетитно.👌👌heart

Elena F.

11 лет назад

Лана,

Лана спасибо...да вкусненько было...👍👍👍

Чиша

11 лет назад

Самый настоящий домашний уютный пирожок!!!flowerflowerflower

Elena F.

11 лет назад

Чиша,

спасибочки😘😘😘😘😘😘

Снежинка Татьяна

11 лет назад

Ой, какие заманчивые!😀 Елена, а мне в них нравится всё: и тесто, и начинка, и штрейзель! Я, к сожалению, голос уже растратила😱 но мне очень понравились эти "блюдца"heartheartheart

Elena F.

11 лет назад

Снежинка Татьяна,

Танюш спасибо тебе!!!!😘😘😘😘

Мурзик

11 лет назад

Такие аппетитные штучки))) Лена, отличный рецепт))😀😀😀

Elena F.

11 лет назад

Мурзик,

спасибочки......😀😘😘😘😘😘😘😘😘😘

Надежда